Горец перечный: описание, распространение и применение. Водяной перец (горец перечный) применение, лечебные свойства

Polygonum hydropiper L.
Семейство гречишных - Polygonaceae.
Народное название: гречиха перечная, лягушечник, лягушена трава, горчица дикая, лесная горчица, репник.

Описание

Однолетнее травянистое растение высотой 30–70 см с ползучим корневищем. Стебель прямостоячий, от основания ветвистый, зелёный, полый, узловатый, с раструбами (перепончатыми трубочками, охватывающими стебель). В начале осени стебли становятся красноватыми. Листья продолговато-ланцетные, суженные к вершине, голые, снизу - слабоопушенные, длиной 3–10 см у основания образуют стеблеобъемлющий буроватый голый раструб. На верхней стороне листа обычно можно заметить просвечивающиеся точки эфиромасличных железок. Цветки мелкие, зеленовато- или беловато-розовые, собраны в узкие прерывистые поникшие кисти (колосовидное соцветие). Плод - чёрный яйцевидный орешек, с одной стороны плоский, с другой - выпуклый. Характерным признаком растения является его жгучий, горько-перечный вкус, которым оно и отличается от других сходных видов горцев. Размножается семенами.

Растение ядовито!

Распространение

Встречается на всей территории европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии, на Дальнем Востоке за исключением Крайнего Севера. Произрастает как сорное растение.

Местообитание

Растёт это растение на сырых плодородных почвах в ольховых лесах, кустарниках, в заболоченных впадинах, в канавах, на отмелях, по топким берегам рек, озер, на сырых лугах.

Время цветения

Цветёт с конца июня до сентября, плоды созревают с июля по октябрь.

Время сбора

Июль–август.

Способ заготовки

В лекарственных целях используют траву горца перечного, которую заготавливают в период цветения растения, срезая на высоте 10–15 см от почвы. Сушат в тени на воздухе, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая, так как при медленной сушке трава быстро чернеет. Лучше всего сушить в сушилках при температуре 40–50°С. Сушка считается законченной, если сырьё при сгибании ломается. Высушенное сырьё не имеет перечного вкуса. Срок годности сырья 2 года. При заготовке оставляют для воспроизведения несколько растений на каждые 10 квадратных метров. При сборе водяного перца следует отличать его от других видов горцев, произрастающих часто совместно: горца земноводного (Polygonum amphibium L.) и горца шероховатого (Polygonum scabrum Moen) , которые отличаются от водяного перца густыми колосовидными соцветиями, розовыми, белыми или светло-зелёными цветками. Основное отличие водяного перца и других видов горца - жгучий (перечный) вкус листьев.

Химический состав

Трава содержит гликозид, ускоряющий свертывание крови, много дубильных веществ (до 3 %), эфирное масло (0,005 %) которое и обусловливает бактерицидное действие водяного перца, органические кислоты (муравьиная, уксусная, яблочная, валерьяновая, полигоновая), рамназин, изорамнетин, кверцитрин, кверцетин, гиерозид, кемпферол, флавоновый гликозид рутин, способствующий уменьшению проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров, гликозид полигопиперин, витамин С (0,75 мг%), значительное количество витамина К, который обусловливает кровоостанавливающее действие растения, и витамины А, РР, Д, Е, минеральные соли, катехин. Растение ядовитое!

Применяемая часть

Трава (стебли, листья, цветки), реже корни.

Применение

Широко используется в официальной медицине. В научной медицине жидкий экстракт травы употребляют как кровоостанавливающее средство в гинекологической практике и при геморрое. Клинические исследования подтвердили выдающиеся кровоостанавливающие свойства водяного перца при геморроидальных, болезненных менструальных и других маточных кровотечениях и показали также обезболивающее его действие и благотворное влияние на нервную систему. Медицинская промышленность изготавливает экстракт водяного перца жидкий и настой травы водяного перца. Экстракт входит в состав противогеморройных свечей «Анестезол». Водные и спиртовые вытяжки - кровоостанавливающее средство при многих типах кровотечений (маточных, менструальных, желудочных, мочевого пузыря). Из травы водяного перца получен препарат «Гидропиперин», очищенный от балластовых веществ. «Гидропиперин» повышает свертываемость крови, уменьшает время кровотечения, усиливает сокращение матки. Применяется при маточных кровотечениях различного происхождения. Назначается внутрь по 0,05 г 3 раза в день.

Применяется в гомеопатии.

В народной медицине настой, настойку, порошок и отвар горца перечного применяют:

Как болеутоляющее средство;
Как вяжущее и сильное кровоостанавливающее;
Как противовоспалительное и антисептическое;
Как успокаивающие;
При язве и раке желудка;
При чрезмерно обильных менструациях ;
При маточных , геморроидальных и желудочно-кишечных кровотечениях;
При различных кожных заболеваниях (сыпях, абсцессах, «диком мясе»), ранах, опухолях;
В виде чая - при головной боли;
При малярии;
При затруднении мочеиспускания;
В сборах - для лечения хронических колитов, сопровождающихся эрозивноязвенным поражением слизистой оболочки, при поносе и энтероколитах, против ревматизма;
Для лечения геморроя.

Противопоказания

Так как растение обладает сильным кровесвёртывающим действием, больным тромбофлебитом принимать его не следует. Противопоказан при воспалениях почек и мочевого пузыря. Применение водяного перца без совета лечащего врача нежелательно.

Наблюдаются отравления горцем перечным лошадей. Симптомы: общая слабость, диарея, атаксия, снижение температуры, слабость сердца. Первая помощь заключается в назначении слабительных, обволакивающих средств, а при поносах - вяжущих средств. При общем угнетении вводят кофеин, камфору и другие препараты.

Другое применение

В питании применяют как острую приправу. В книге А. Н. Ипатьева «Видовое разнообразие овощных растений» говорится, что водяной перец используют как овощ.
Горец перечный находит применение в ветеринарии.
Используется для окрашивания тканей в зависимости от протравы в цвета: жёлтый, золотистый, чёрный, хаки.
Употребляется как острая приправа к пище (особенно в Китае).
Растение даёт жёлтую краску, а с использованием протрав - золотистую, стальную и зелёную.
Готовое сырьё водяного перца заменяет импортный корень гидрастиса канадского.

Способ применения

Экстракт водяного перца жидкий (Extractum Polygoni hydropiperis fluidum) - прозрачная зелёно-бурого цвета жидкость ароматного запаха, горько-вяжущего вкуса. Назначают по 30–40 капель 3–4 раза в день в качестве кровоостанавливающего средства.

Трава водяного перца (Herba Polygoni hydropiperis) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.

Порошок

Порошком из травы присыпают застарелые язвы.
Вместо настоя можно употреблять порошок из измельчённой травы (доза - на кончике ножа), запивая небольшим количеством воды комнатной температуры.
Порошок из травы водяного перца - 2 части, порошок из цветов подмаренника настоящего - 1 часть. Всё тщательно перемешать, засыпать застарелые язвы.
Смешать 1:1 по весу порошок травы горца перечного и мёд. Принимать по 1 столовой ложке, запивая водой, 3 раза в день за 30 минут до еды при геморрое. Хранить в тёмном прохладном месте.

Настой

Настой свежей травы действует сильнее, чем настой сухой травы. Настой обладает сильным кровоостанавливающим, обезболивающим, вяжущим, успокаивающим, противовоспалительным и антисептическим действием. Его применяют при чрезмерно обильных менструациях , маточных , геморроидальных и желудочно-кишечных кровотечениях, при язве желудка, при малярии. Наружно отвар травы употребляют при различных кожных заболеваниях (сыпях, абсцессах, «диком мясе»), ранах, опухолях, зобе и как болеутоляющее средство.

Две столовые ложки сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипячёной воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 минут, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут, процеживают, оставшееся сырьё отжимают. Объём полученного настоя доводят кипячёной водой до 200 мл. Принимают по 1/3 стакана 3–4 раза в день до еды как кровоостанавливающее средство.
Столовая ложка на 2 стакана кипятка, настаивать 6–7 часов, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при различных кровотечениях, язвенной болезни желудка, поносах, метеоризме, водянке, малярии, болезнях мочевого пузыря.
Две столовые ложки сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл воды комнатной температуры, нагревают на водяной бане в течение 15 минут, охлаждают 45 минут, процеживают, отжимают остаток травы. Объём полученного настоя доводят кипячёной водой до 200 мл. Принимают по 1 столовой ложке 2–4 раза в день до еды.
Столовую ложку травы водяного перца настаивать 1 час в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Две столовые ложки травы горца перечного засыпать в термос и залить 250 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать внутрь по 1/3 стакана 3 раза в день, за 30 минут до еды, в тёплом виде, курс лечения 1–2 месяца.
Столовую ложку травы на 200 мл воды принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день при маточных и геморроидальных кровотечениях, а также как болеутоляющее средство при чрезмерно сильных менструациях.
Чай из травы: 20,0 г травы водяного перца на 1 л воды. Заварить, настоять как чай. Пить по 1 чашке 3 раза в день при различных кровотечениях, в том числе и маточных.

Настойка

25 г травы залить 100 мл спирта или водки, настаивать в течение 2 недель в тёмном месте, периодически встряхивая. Принимать настойку: на спирту - по 10–20 капель, на водке - по 30–40 капель 3–4 раза в день.
15 г измельчённой травы горца залейте 200 мл водки и настаивайте в течение 2 недель в тёмном месте. Принимайте по 10 капель 3–4 раза в день. Используется при нерегулярных менструациях, для лечения маточных кровотечений.
Для приготовления спиртового экстракта используют сухую траву водяного перца, заготовленную в июле–августе. Экстракт - прозрачную жидкость тёмно-бурого цвета с горьковато-вяжущим вкусом - получают настаиванием измельчённого сырья на 70 % спирте при соотношении сухого сырья и спирта 1:1. Применяют как кровоостанавливающее средство при маточных послеродовых кровотечениях, при кровохаркании, при кровотечениях из мелких сосудов мочевого пузыря, кишечника, при небольших геморроидальных кровотечениях. Принимают внутрь по 30–40 капель 3–4 раза в день за полчаса до еды.

Отвар

Отвар надземной части обладает бактерицидными свойствами, его принимают при малярии, сыпях, опухолях, ушибах и т. п. Отвар корней применяли при пониженной кислотности и других желудочно-кишечных заболеваниях, при импотенции .

Отвар корней: 1 столовую ложку сухих измельчённых корней горца перечного залить 1,5 стаканами кипятка. Настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре 10 минут, процедить. Принимать отвар корней горца перечного по одной столовой ложке три раза в день до еды. Корни горца перечного (водяной перец) используют как средство, укрепляющее и улучшающее мужские половые функции.

Экстракт водный: отвар, сгущённый до половины, употреблять по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Отвар корней или травы (наружно): 2 столовые ложки сырья на 1 стакан воды или молока, кипятить 1 минуту, настоять 30 минут, процедить. Применять для примочек, компрессов на долго не заживающие язвы, геморроидальные шишки. Из этого отвара также делают клизмы на 10–15 минут после очистительных. Отваром перца рекомендуется подмываться и делать ванночки при зуде в анальном отверстии.

Ванны

400 г травы водяного перца варить 15–20 минут в закрытом сосуде в 2 л воды, настаивать 1 час, процедить. В 2 стаканах молока отварить 400 г нарезанной булки (хорошего белого хлеба), процедить. Молоко и отвар травы слить в таз. Сильно тёплую, почти горячую жидкость употреблять для местных ванн, садясь в таз на 10–15 минут, при сильно развитых геморроидальных шишках. После ванны подмыться тёплой водой (М. Носаль).

Ванны из отвара горца перечного тонизируют, их чаще принимают утром.

Мазь

Горсть цветов и листьев горца растирают в однородную массу и смешивают с несолёным топлёным свиным салом. Применяют при геморрое. Мазь рекомендуется готовить небольшими порциями и лучше всего применять свежеприготовленную.

Свежая зелень

Свежую траву водяного перца прикладывают к затылку вместо горчичников.

Горец перечный в России больше известен, как водяной перец - вкус у него острый и жгучий, напоминающий перец обычный, и в кулинарии он тоже может использоваться. Если измельчить его семена, стебли и листья, из них получится отличная приправа для супов, салатов и соусов, а также для консервов - при желании можно заменить ею соль.

Растет водяной перец там, где сыро : возле канав и прудов, по берегам рек и на сырых лугах, разрастаясь очень буйно - встретить это растение можно по всей нашей стране, на территории Европы, в Америке и северных районах Африки.

У нас его достаточно много, так что он считается сорняком, однако в медицине он применяется давно - с древности, как и многие целебные травы.

Водяной перец

Водяной перец - однолетник , и вкус у его свежих листьев всегда жгучий, но у высушенного растения жгучесть исчезает. Цветет он мелкими цветочками, розоватыми, иногда розовыми с зеленью, и в это время его траву надо собирать и заготавливать.

Сушить траву надо в сушилках или под навесом, на воздухе, но в последнем случае это надо делать быстро, чтобы сырье не почернело. Использовать можно и корневища горца перечного: когда трава скошена, их следует выкопать, промыть в холодной воде, слегка очистить и нарезать кусками длиной примерно по 10 см, положить сушить на чердак - под металлическую кровлю или в проветриваемое помещение, но температура сушки не должна быть ниже 40-30°C.

Сухая трава горца перечного не должна слишком изменить цвет: стебли должны остаться красноватыми, и листья - зелеными, остаются также цветки и плоды, собранные в кисточки.

Состав водяного перца

Водяной перец отличается богатством состава : так, в нем много флавоновых гликозидов - активных природных веществ, обладающих множеством лечебных действий: например, рутин укрепляет капилляры и обладает радиопротекторным действием. Богат водяной перец дубильными веществами и органическими кислотами.

Корни и корневища растения содержат антрагликозиды, обладающие мягким слабительным действием, применяемые для лечения колитов, подагры, болезней почек и желчного пузыря, кожных заболеваний.

Часто используется водяной перец и в сборах с другими травами . Именно при кожных заболеваниях - например, при пиодермиях - пораженные участки кожи промывают настоем листьев эвкалипта, травы водяного перца, цветков сирени и василька, травы полыни горькой, льнянки и зверобоя. При нейродерматозах делают примочки с настоем травы водяного перца и фиалки, листьев кипрея, мать-и-мачехи и белокопытника, корневищ осоки и лепестков розы. Травы завариваются одинаково: все берется поровну, смешивается, и 10 г смеси заваривается 300 г кипятка. Настаивать нужно 4 часа, и применять настои в течение месяца.

Применение водяного перца

Если же говорить об отношении к водяному перцу научной медицины, то еще в 1912 году было доказано, что он обладает выраженными кровоостанавливающими свойствами, но сегодня мнения ученых расходятся. Эффективность травы горца зависит от того, сколько времени хранится трава, и где она была собрана. Многие врачи применяли горец перечный при маточных кровотечениях, и не только как кровоостанавливающее, но и как успокаивающее и болеутоляющее средство, но другие медики считали его нейтральным, и не способным оказывать какое-либо влияние на процесс свертывания крови.

Однако при геморроидальных и маточных кровотечениях рекомендуется пить его настой по 1 ст.л. 4 раза в день - это рекомендуют даже некоторые акушеры-гинекологи. Траву перца (1 часть) заваривают кипятком (10 частей) и настаивают, как чай.
При кровотечениях различного характера (легочных, кишечных, желудочных, послеродовых, вследствие абортов, при обильных месячных) назначается экстракт водяного перца. Его можно свободно купить в аптеке, и принимается он обычно по 30-40 капель 3-4 раза в день.
При этих же проблемах, а также при язвенной болезни, холециститах, камнях в почках и желчном пузыре используется отвар корневищ водяного перца. Измельченное сырье (4 ч.л.) заливают литром кипятка и варят 15 минут. Процеженный отвар принимают 4 раза в день по 50 мл.

Свойства водяного перца (горца перечного)

Листья водяного перца содержат вещества, обладающие свойствами антибиотиков , а также цитотоксическими свойствами: они могут уничтожать поврежденные клетки, не давая им делиться и образовывать опухоли - это ценное свойство может быть использовано в лечении и профилактике онкологических заболеваний. Кстати, в народной медицине при раке желудка применяется отвар травы водяного перца.

Другие лечебные свойства водяного перца - ранозаживляющее и бактерицидное, были замечены медиками намного раньше - в XVI веке. Поэтому раны можно обрабатывать соком его свежей травы, и с его же помощью очищать и гнойные раны и нарывы.

Застарелые раны и язвы з асыпают порошком из сухой травы горца перечного, смешивая его 2:1 с порошком травы растения, называемого подмаренник, и тоже обладающего выраженными лекарственными свойствами, в том числе ранозаживляющим и антисептическим.

Но более высокой фармакологической активностью отличаются препараты, приготовленные из свежей травы водяного перца - упоминания об этом встречаются еще в трудах Авиценны. В народе его свежей травой, истолченной в кашицу, лечили твердые опухоли - если прикладывать к опухоли эту кашицу, она постепенно рассосется; устраняли кровоподтеки и шрамы.

Есть и такие свидетельства , когда кровоостанавливающие свойства этого растения проявлялись за считанные минуты. Например, человеку, получившему травму на природе, стоило только промыть сильно кровоточащую рану и приложить к ней тщательно размятые листы свежего растения - рана затянулась через 30 минут, причем до возвращения домой она была надежно защищена от инфекции - бактерицидная активность у горца перечного достаточно высокая.

При заболеваниях органов малого таза , вызванных конгестией - приливом и застоем крови, горец перечный оказывает деконгестивное действие, поэтому он может назначаться при женских болезнях и при некоторых мужских специфических проблемах со здоровьем.

Противопоказания и предостережения

При применении препаратов водяного перца следует знать, что свертываемость крови он повышает, и считается ядовитым - нельзя применять его без консультации со специалистом. Противопоказано его применение при тромбофлебитах, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, нефритах, беременности; нежелателен он и при грудном вскармливании, ИБС и гипертонии.

Если соблюдать все правила применения, то отравлений практически не бывает, если нет индивидуальной реакции организма, однако, если такое все же случилось, надо принять какие-либо вяжущие или обволакивающие препараты и вызвать «скорую помощь». Если наблюдается сильная общая слабость, а температура тела снижается, может помочь кофеин.

Горец перечный: фото, полезные свойства, целебные качества. Горец перечный (водяной перец) представляет собой однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Гречишные. Предпочитает влажную и питательную почву, поэтому произрастает в сырых и топких местах, на заболоченных лугах, вдоль речных берегов, рядом с ручьями, озерами и другими водоемами.

Это не только сорняк, но и известное лекарственное растение, признанное научной медициной.

Горец перечный достигает в высоту 60-70см. Оно с красноватым, прямым, коленчатым, ветвистым, гладким стеблем, на котором в очередном порядке редко расположены ланцетные, сужающиеся к краям листья длиной 3-9см. В нижней части стебля они более крупные, с короткими черешками, а ближе к верхушке – сидячие, и значительно меньшего размера.

Зацветает мелкими невзрачными цветками белого или зеленовато-розового оттенка, которые собраны в узкие, рыхлые, повислые, кистевидные соцветия длиной 3-8см. Расположены они на концах побегов. Его цветение начинается в июне и длится до сентября. После цветения созревают семена, которыми он и размножается.

Полезные свойства и целебные качества

Его полезные качества с давних времен известны народным целителям, которые применяли его в качестве вяжущего, болеутоляющего, ранозаживляющего, кровоостанавливающего, успокаивающего средства.

С его помощью успокаивали головную боль, лечили малярию, диарею, бронхиальную астму, кровотечения, болезни щитовидной железы, желудка, почек и печени, кожные заболевания.

Лекарственным сырьем служит трава Горец перечный , благодаря наличию в ней многих биологически активных соединений.

Официальная медицина применяет его в акушерстве и гинекологии в качестве хорошего кровоостанавливающего средства, а также рекомендует для остановки не обильных наружных и внутренних геморроидальных кровотечений. Он служит мягким слабительным при геморрое.

В качестве кровоостанавливающего средства используют 10% настой травы, употребляя его по 1/3 стакана 3-4 раза в сутки до приема пищи.
Подходит и жидкий экстракт – по 30-40 капель 3-4 раза в день за полчаса до еды.
Также с этой целью готовят отвар (1ст.л. сухой травы заливают 0,5л кипятка и кипятят
5-15 минут), который разделяют на 3 приема в течение дня.
Останавливает кровотечение и 10% настойка, которую пьют по 0,5-1ч.л. трижды в день, а также порошок травы – по 0,5г несколько раз в сутки.

Мочегонное действие оказывает консервированный 40%-ным спиртом сок в пропорции 1:1. Горец перечный употребляют по 0,5-1ч.л. трижды в сутки.

При воспалении геморроя рекомендуют ежедневную или через день теплую сидячую ванну, для которой готовят специальный отвар – 200г свежего или 100г сухого сырья заливают
2л воды и кипятят 15 минут, затем добавляют молоко (0,5л) и крахмал (1ст.л.). Такую процедуру повторяют в течение 1-2 месяцев.

Настоем или отваром травы промывают гнойные раны, проводят полоскания ротовой полости при воспалении десен и горла, а также применяют для спринцевания при белях.

К кровоподтекам, нарывам, абсцессам прикладывают болеутоляющую припарку травы.

Кашица из свежей травы или мазь из нее помогает при фурункулах, порезах, гноящихся ранах, геморрое, золотухе.

Свежим выжатым соком лечат водянку. Его разводят в молочной сыворотке (4ст.л. на 750г сыворотки) и принимают по 250мл через каждые 2 часа.
Соком смазывают различные поражения кожного покрова, а разведенным водой в пропорции 1:10 в виде полосканий унимают зубную боль.

Корни растения используют в качестве средства, укрепляющего и улучшающего мужские половые функции.

Свежая трава вместе с семенами помогает выведению веснушек на лице.

Он противопоказан при воспалении почек и мочевого пузыря.

Как собирать Горец перечный

Траву Горец перечный собирают в период цветения, очищают от примесей и высушивают в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре 40-50°С. Хранят сырьё в сухом месте, в бумажной упаковке. Сохраняет лечебные качества в течение 2 лет.

Горец перечный в свежем виде имеет очень жгучий вкус, а после высушивания ее острота исчезает.
Действие свежего растения сильнее, чем высушенного.
Свежие листья служат хорошей острой приправой. Их добавляют в салаты, супы, соусы.
Его отвар используют для опрыскивания растений от вредителей.

Однолетнее травянистое растение высотой 30-60 см. Стебель прямой, красноватый, умеренно ветвистый. Листья продолговатые, острые или притуплённые с узкоклиновидным основанием. Раструбы цилиндрические, пленчатые, красноватые, голые.

Генеративные органы.

Цветки мелкие, собраны в длинные нитевидные, часто прерывистые, поникающие колосовидные кисти. Плоды — яйцевидно-эллиптические орешки. Цветет с июля по сентябрь. Размножается семенами.

Распространение горца перечного.

Широко распространены по всей Европе, в Сибири (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, реже в Средней Азии и на Дальнем Востоке. Растет по топким и сырым местам, около рек, прудов и канав.

Используемая часть.

Лекарственным сырьем является надземная часть, заготавливаемая во время цветения. Срезают растение на высоте 4-5 см от земли. Сушат в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках с искусственным обогревом, нагревая сырье не выше 40- 50°С.

Химический состав.

Сырье горца перечного содержит различные флавоноидные соединения: кемпферол, кверцетин, мирицетин, лютеолин, изорамнетин, рамназин, кверцитрин, катехин, гиперин, рутин (2,5%), персикарин и 7-метиловый эфир персикарина. Из эфирных масел обнаружены фелландрен, a-пинен, b-пинен, n-цимол, борнилацетат, 4-цинеол и метиловый эфир коричной кислоты. Из сесквитерпенов трава горца перечного содержит изотадеональ, полигодиаль и конфертифолин. Помимо вышеуказанных соединений, в траве данного вида горца найдены дубильные вещества (3,4%); яблочная, муравьиная, валериановая, уксусная и галловая кислоты; витамин С, Е, К, РР, Д, каротин; соли марганца, магния и серебра.

Фармакологические свойства.

По одним данным, галеновые формы травы горца перечного обладают выраженными кровоостанавливающими свойствами, которые обусловлены содержащимися в растении фенольными соединениями. Согласно другим исследованиям, настой травы горца перечного или не оказывает никакого действия на процесс , или даже замедляет его. Противоречивость сведений частично может быть объяснена тем, что в одном случае использовалась свежая трава, а в другом — сухая, долго хранившаяся трава. По-видимому, более эффективно свежее сырье.

Экстракт травы водяного перца усиливает сокращения мускулатуры матки, однако выраженность этого действия значительно ниже, чем у спорыньи.

Помимо вышеуказанных свойств, препараты горца перечного обладают также некоторым вяжущим, антимикробным, кардиотоническим и мочегонным действиями.

Применение.

Препараты горца перечного применяют при различных кровотечениях (кишечных, желудочных, маточных, геморроидальных). Их назначают также в случае обильных и продолжительных менструаций, поносах, энтероколитах.

Лекарственная форма.

Настой травы водяного перца. Готовят из расчета 10 г травы на 200 мл воды. Принимают по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды как кровоостанавливающее средство.

Горец перечный - Polygonum hydropiper L.

Семейство гречишные - Polygonaceae

Другие названия:

- водяной перец

- лесная горчица

- речник

- горчан бабий

- горчица дикая

- горчичная трава

- лягушечник

- растопырь

- чередник

- репник

- брылина

Ботаническая характеристика. Однолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Стебель зеленый, к осени краснеющий (диагностический признак), с острым жгучим вкусом, пропадающим после сушки. Стебель от основания умеренно ветвистый, голый, прямостоячий. Нижние листья короткочерешковые, верхние - сидячие. Цветки мелкие невзрачные, зеленовато-розовые, в колосовидных поникающих соцветиях. Плод - трехгранный орешек. Цветет с конца июня до осени.

Распространение. Повсеместное.

Местообитание. В сырых местах: около рек, прудов, канав, на сырых лугах и пашнях, как сорняк - на огородах, по обочинам дорог. Образует заросли, удобные для заготовки.

Заготовка, первичная обработка и сушка. Облиственные цветущие части растения срезают серпом или ножом на высоте до 4-5 см от поверхности почвы, оставляя грубые нижние части стеблей. Для возобновления зарослей необходимо оставлять хотя бы один хорошо развитый экземпляр на 1 м 2 заросли.

Сушат траву под навесами или в сушилках, разложив тонким слоем (3-5 см) на ткани или бумаге, часто переворачивая, чтобы сырье не почернело. Лучше сушить в сушилках с искусственным обогревом при температуре 40-50°С.

Стандартизация. Качество сырья регламентирует ГФ XI, Изм. 1.

Внешние признаки. Цельное сырье. Цельные или частично измельченные цветоносные облиственные побеги длиной до 45 см без грубых нижних частей. Стебли цилиндрические, узловатые. Листья очередные, короткочерешковые, продолговато-ланцетные, заостренные или туповатые, цельнокрайние, длиной 3-10 см; раструбы буроватые, голые, по краю вверху с короткими ресничками. Соцветия - тонкие прерывистые кисти, цветки на коротких цветоножках. Околоцветник с 4-5 глубоко рассеченными долями, покрытыми многочисленными бурыми точками (вместилища), заметными под лупой; тычинок 6, реже 8, пестик с верхней одногнездной завязью и 2-3 столбиками. Плоды - яйцевидно-эллиптические орехи, заключенные в остающийся околоцветник. Запах отсутствует. Вкус слегка жгучий.

Измельченное сырье. Кусочки листьев, стеблей и соцветий различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет зеленый или красновато-зеленый.

Близкие по морфологическим признакам виды, трава которых не подлежит заготовке, описаны в табл.

Возможные примеси. При заготовке водяного перца ошибочно собирают похожие на него горцы. Во время заготовки сырья их легко отличить по отсутствию жгучего вкуса у свежесобранных растений, в сухом сырье. их наличие распознается только по внешним признакам и при микроскопии. У других видов соцветия густые, толстые, вальковатые, легко отличаются от водяного перца. Основные диагностические признаки сырья под микроскопом: наличие небольших, чаще 3 или 4 клеточных железок, пучковых волосков, вместилищ желтого цвета со смолистым содержимым, отсутствующих у других видов (диагностический признак).

Микроскопия. Диагностическими признаками являются (препарат с поверхности) мелкие сидячие железки из 2-4 клеток. По краю листа и по жилке сидят редкие, очень грубые «пучковые» волоски, сросшиеся по длине из нескольких одноклеточных волосков. Наиболее важным признаком, позволяющим отличить в сырье горец перечный от близких видов, является наличие погруженных вместилищ в паренхиме листьев, стебля, околоцветника и раструба.

Числовые показатели. Цельное сырье. Влажность не более 14%; золы общей не более 8%; побуревших, почерневших и пожелтевших частей травы не более 5%. Допускается не более 3% органической и не более 0,5% минеральной примесей.

Измельченное сырье. Влажность не более 14%; золы общей не более 8%; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 10%.

Спиртовой экстракт из травы дает желто-зеленое окрашивание с 1%-ным раствором хлорида алюминия (флавоноиды). Количественную оценку проводят спектрофотометрически с помощью реакции с хлоридом алюминия. Содержание суммы флавоноидов в пересчете на кверцетин должно быть не менее 0,5%.

Химический состав. Из травы выделены гликозид полигопиперин, 2-2,5% флавоноловых производных (рутин, кверцетин, гиперозид, кверцитрин, кемпферол, рамназин, изорамнетин), витамины А. С, D, Е, К, ситостерин. В траве содержится также 3,8% дубильных веществ, небольшое количество эфирного масла, найдены органические кислоты (муравьиная, валериановая, уксусная и др.), полисахариды, соли марганца, титана, серебра и магния. Корни растений содержат антрагликозиды.

Хранение. В аптеках - в ящиках, на складах - в тюках. Срок годности 2 года.

Фармакологические свойства. Водяной перец обладает кровоостанавливающими свойствами. Кровоостанавливающее действие проявляется лишь в условиях целого организма. Водяной перец уменьшает проницаемость сосудов. Экстракт водяного перца усиливает сокращения мускулатуры матки, но по активности уступает спорынье. Оказывает некоторое болеутоляющее действие.

Лекарственные средства. Трава водяного перца, настой, жидкий экстракт, свечи "Анестезол" (противогеморройные).

Применение. Препараты водяного перца применяют при маточных послеродовых кровотечениях, после абортов, во время обильных и болезненных менструаций, при кровотечениях на почве фибромиом матки. При воспалительных процессов и гормональных дисфункций, а также при кровохарканьях, кровотечениях из мелких сосудов мочевого пузыря, желудка, кишечника, при необильных геморроидальных кровотечениях.

Выпускается в виде резаной травы в пакетах по 100 г, из которой в домашних условиях готовят настой: 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл воды комнатной температуры (воды берут несколько больше с учетом потери при кипячении), нагревают в кипящей воде (на водяной бане) в течение 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, отжимают остаток травы. Принимают по 1 столовой ложке 2-4 раза в день до еды.

Экстракт водяного перца жидкий (Extractum Polygoni hydropiperis fluidum). Извлечение из порошка растения 70% спиртом 1:1. Прозрачная зелено-бурого цвета жидкость, горьковато-вяжущего вкуса. Назначают по 30-40 капель на прием 3-4 раза в день.