Чем полезна мать-и-мачеха.

Мать-и-мачеха – это цветок, который считается настоящим вестником приближающегося лета, ведь зацветает он совсем рано – с первыми теплыми лучами солнца.

На других языках название этого растения звучит так:

• немецкий – Huflattich;
• английский – coltsfoot;
• французский – tussilage, pas-d"âne.

Внешний вид

Мать-и-мачеха представляет собой невысокую траву, стебли которой покрыты красноватыми чешуйками. Цветки ярко-желтые, пушистые, похожие на одуванчики, но меньше размером. Происхождение русского названия растения связано с особенностями его листьев: верхняя сторона листа гладкая и холодная на ощупь, а нижняя – пушистая и теплая. Отсюда – сравнение с родной матерью и злой мачехой.

Где растет

Мать-и-мачеха распространена почти по всей территории Евразии, включая страны Западной Европы, Сибирь, Урал, Казахстан, Среднюю и Малую Азию и даже арктические края. Кроме того, растение можно встретить в северной части Африки и в Соединенных Штатах Америки.

Мать-и-мачеха - неприхотливое растение, оно растет в суровом климате Сибири и на Байкале

Заготовка

Сбор мать-и-мачехи начинают ближе к середине лета, когда на месте цветков появляются коробочки с семенами. Самое качественное и полезное сырье можно получить из цветков, растущих вдали от человеческого жилья, промышленных предприятий и автомагистралей. Лучшее время для сбора – около полудня, когда сойдет утренняя роса. Чаще всего собирают только листья растения, обрывая их вместе с черенками. Собранные листья сушат на улице под навесом или же в помещениях, которые хорошо проветриваются. Чтобы листья просушились со всех сторон, следует время от времени их переворачивать.

Характеристики

• обладает лекарственными свойствами;
• используется в медицине, кулинарии и косметологии;
• имеет горьковатый вкус;
• обладает слабым, медовым ароматом.

Химический состав

• Эфирное масло;
• Дубильные вещества;
• Слизистые вещества;
• Кислоты: галловая, яблочная, винная кислота, аскорбиновая;
• Множество металлов: кальций, калий, магний, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, алюминий, барий, селен, ванадий, никель, стронций, свинец, серебро, иод, бром, бор.

Полезные свойства

• оказывает смягчающее и обволакивающее действие;
• является хорошим отхаркивающим средством;
• снимает воспаления;
• дезинфицирует;
• обладает вяжущим действием;
• обезболивает;
• успокаивает нервную систему;
• укрепляет структуру волос;
• снимает зуб и раздражение;
• заживляет раны;
• нормализует пищеварение.

Мать-и-мачеха эффективна в лечении кашля, гайморита и простудных заболеваний

Вред

Противопоказания

• беременность;
• период лактации;
• детский возраст (до 2 лет);
• тяжелые заболевания печени.

Применение

В медицине

Лекарственные средства на основе мать-и-мачехи используются для лечения и устранения симптомов широкого спектра заболеваний, включая:

• коклюш;
• бронхит;
• ларингит;
• пневмонию;
• бронхиальную астму;
• бронхоэктатическую болезнь;
• трахеит;
• острые респираторные заболевания;
• водянку;
• катар пищевода;
• цистит;
• пиелонефрит.

Особенно популярная мать-и-мачеха для лечения заболеваний с кашлем.

Отвары и чай из мать-и-мачехи эффективны в лечении заболеваний легких

Листья

Чаще всего, для приготовления лекарственных средств используют листья мать-и-мачехи, так как именно в них содержится наибольшее количество полезных веществ. Из листьев растения готовят настои и настойки, сиропы и отвары, а также отжимают сок. Иногда в препараты добавляют цветы или корни растения.

Корень

Корень мать-и-мачехи, как и другие части растения, содержит полезные вещества, которые помогают бороться с различными недугами. Так, отвар из корней мать-и-мачехи, хорошо помогает при простудных заболеваниях. С его помощью можно сбить температуру, избавиться от заложенности носа, кашля и боли в горле.

Народные рецепты

• Чтобы избавиться от головной боли, нужно приготовить отвар из листьев мать-и-мачехи. Возьмите 1 ст.л. измельченных листьев, залейте 0,5 л горячей воды и прокипятите 6 минут. Затем остудите и процедите. Выпивайте по полстакана 3 раза в день, за час до приема пищи.
• Чтобы вылечить нарывы и другие гнойные воспаления на коже, рекомендуется два раза в день прикладывать к пораженному месту свежие листья мать-и-мачехи, закреплять повязкой и держать в течение 1-2 часов.
• Чтобы прекратить выпадение волос и избавиться от перхоти , приготовьте отвар из свежих или сушеных листьев мать и мачехи и крапивы. Возьмите по одной части каждого растения, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите отвар с плиты, остудите и процедите. Отваром следует ополаскивать волосы каждый раз после мытья головы.

Сок

Народная медицина рекомендует использовать сок свежих листьев мать-и-мачехи для очищения и заживления ран. Чтобы приготовить сок, нужно тщательно промыть листья, ополоснуть кипящей водой, перекрутить через мясорубку и отжать. Для промывания ран, сок нужно развести пополам с водой и немного прокипятить. Если вы хотите, чтобы сок хранился в течение нескольких месяцев, нужно разбавить его ½ частью водки.

Сироп от кашля

Сироп из мать-и-мачехи является очень эффективным средством против кашля.

Чтобы его приготовить, понадобятся свежие, хорошо промытые листья мать-и-мачехи, сахар и мед. В чистую трехлитровую банку слоями выкладывать листья и сахар, пока емкость не заполнится. Убрать емкость в прохладное, темное место.

Когда на дне банки образуется сироп, перелить его в другую емкость и добавить стакан меда (лучше свежего). Перемешать и оставить в том же месте еще на неделю.

Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день в течение 2 недель. При необходимости, после 10-дневного перерыва повторить лечение.

Сироп мать-и-мачехи и подорожника быстро избавит от кашля

Настой

При нарушениях пищеварения или потере аппетита, рекомендуется приготовить настой из мать-и-мачехи.

Промыть несколько цветков и листьев растения, измельчить и залить 250 мл кипящей воды. Дать настояться в течение получаса и процедить. Следует выпить настой за день, в несколько приемов. Принимать до наступления улучшений. Лекарство также можно использовать при различных заболеваниях дыхательных путей.

В косметологии

Мать-и-мачеха является незаменимым средством для поддержания молодости и красоты. Маски и тоники на основе этого полезного растения помогут:

• сократить количество морщин;
• победить чрезмерную сухость кожи;
• убрать жирный блеск;
• сохранить упругость и мягкость кожи в зоне шеи и декольте;
• укрепить корни волос;
• избавиться от перхоти.

В кулинарии

• свежие листья мать-и-мачехи добавят приятную горчинку в овощные салаты;
• мелко нарубленную зелень добавляют в омлеты и блюда из фарша;
• из смеси листьев мать-и-мачехи, чеснока, соли и перца готовят пряную заправку к основным блюдам;
• с сушеными листьями и цветами мать-и-мачехи заваривают очень полезный, ароматный чай.

Салат из свежих овощей

Нарежьте овощи на мелкие кусочки – огурец, помидор, болгарский перец, морковку (по 1 штуке), 200 грамм капусты. Приготовьте яичный блинчик: взбейте яйцо, вылейте на сковородку и поджарьте с двух сторон. Блинчик нарежьте соломкой. Нарежьте небольшими кусочками куриное филе и обжарьте на растительном масле до готовности. Смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Приготовьте заправку: измельчите зубчик чеснока, смешайте с 1 ст.л. майонеза, 2 ст.л. соевого соуса и соком половины лимона. Мелко порубите несколько свежих листьев мать-и-мачехи и добавьте в заправку.

Соус для гарнира

Промойте свежие листья мать-и-мачехи и мелко порубите. 250 грамм зелени положите в кастрюлю, добавьте измельченный зубчик чеснока и залейте водой так, что она чуть прикрывала содержимое кастрюли. Дождитесь закипания и варите в течение 10 минут. Слейте воду, а листья взбейте в блендере вместе с 1 ч.л. кунжута. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с картофельным пюре, рисом или овощами.

Для похудения

Мать-и-мачеха нормализует работу желудочно-кишечного тракта, поэтому входит в состав травяных сборов, способствующих похудению. Кроме того, специалисты рекомендуют принимать теплые ванны с отваром мать-и-мачехи. Такая процедура очищает поры, подтягивает кожу, а также уменьшает проявления целлюлита.

• Три желтых цветка мать-и-мачехи на зеленом поле являются гербом норвежской коммуны Наннестад.
• Лечение при помощи мать-и-мачехи рекомендовал еще древнегреческий врач Гиппократ, живший в 4 веке до н.э.
• На Руси мать-и-мачеху называли также околоречной травой, царь-зельем, мать-травой и конским копытом.

Лекарственные растения человечество использует больше времени, нежели занимается земледелием. До появления развитой химической промышленности именно растительные формы жизни были основным источником лекарственных средств. Но, даже в наше время, считается, что лекарственные средства, полученные естественным путём гораздо полезнее для организма, нежели синтезированные искусственно. Одними из самых распространённых заболеваний человека являются заболевания нижних дыхательных путей – бронхов и лёгких. Растение мать-и-мачеха традиционно применяется в народной медицине при лечении этих заболеваний.

Введение

Выбор рецептов различных средств из мать-и-мачехи достаточно велик. Обычно, они применяются, как побочная терапия при простудных заболеваниях, однако, на этом их применение не ограничивается. У разных народов, живущих на ареале произрастания этого вида, его применение могло иногда существенно отличаться.

Мать-и-мачеха во время цветения

Помимо лекарственных свойств мать-и-мачеха является одним из самых популярных медоносов . Мёд, получаемый из неё, обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Также, как медонос, мать-и-мачеха имеет существенные плюсы. Во-первых, из неё получается приемлемый выход как нектара, так и пыльцы, во-вторых, благодаря своей неприхотливости, она может занимать большие площади, то есть обеспечивать массовость сбора.

Биологическое описание

С точки зрения ботаники мать-и-мачеха представляет собой многолетний травянистый полукустарник , являющиеся монотипным представителем семейства Астровых. Это означает, что такой вид – уникальный во всём семействе. Действительно, устройство растения таково, что оно не похоже ни на одно другое.

Цветущая часть мать-и-мачехи обладает большим количеством мелких цветков жёлтого цвета, собранных в соцветия-корзинки. Особенностью растения является то, что его цветение наступает ранней весной, при этом, происходит оно до появления листьев.

Но на этом уникальные свойства этой травы не заканчиваются. Её листья имеют совершенно разное устройство, что приводит даже к появлению различных условий микроклимата в разных частях листа. С нижней стороны лист мать-и-мачехи покрыт множеством мелких волосков-ворсинок. Это приводит к тому, что испарение жидкости с нижней поверхности листа происходит очень медленно, можно сказать, не происходит вообще. В то же время, как с гладкой верхней поверхности, тем более, находящейся под воздействием солнечного света, испарение идёт гораздо более быстрыми темпами.

Испаряющаяся влага вызывает значительное охлаждение верхней части листа, в то время, как нижняя часть остаётся относительно тёплой. Иногда температурный градиент между верхней и нижней частью листа мать-и-мачехи может достигать 3°С. Нижняя сторона, являющаяся более тёплой, получила в народе название «мать», а верхняя, более холодная – «мачеха».

Однако, данное растение имеет и другие названия. Среди них можно встретить следующие:

• односторонник
• камчужная трава
• двоелистник

Причём, иногда мать-и-мачеха под данными именами будет встречаться во вполне официальных источниках. В переводе же с латинского языка официальное название мать-и-мачехи означает «трава, изгоняющая кашель».

Растение распространено очень широко в Евразии. От берегов Атлантического океана и до Западной Сибири его можно встретить на любой широте – от Средиземного моря до Мурманска. Однако, ареал мать-и-мачехи, хоть и обладает достаточно большой площадью, не является непрерывным. Например, на Украине она не встречается по всей Приднепровской низменности, хотя, практически на всей остальной территории она есть. Аналогичная картина наблюдается и в Скандинавии, и в Восточной Европе, и в Средней полосе, и на Урале. Учёные пока не могут дать объяснения такому «пятнистому ареалу» монотипного растения.

Кроме того, мать-и-мачеха обладает определённой избирательностью и к типам почв. Например, практически всегда она встречается на территориях, где отсутствует дерн и дерновая земля. Для мать-и-мачехи нет ничего лучше различных склонов оврагов или крутых берегов рек. Часты случаи появления растения в местах бурной деятельности человека – пустыри, полигоны, сельскохозяйственные угодья, даже свалки и заброшенные производства.

Дикое поле мать-и-мачехи

Нелюбовь растения к дерновой земле подразумевает, что глинистые почвы для растения являются более предпочтительными. И это так: лучше всего мать-и-мачеха произрастает именно на глинистых грунтах. Однако, если семена растения попадают в более-менее благоприятные условия, даже на «неудобных», песчаных почвах, оно сможет разрастись до огромной колонии вследствие своей неприхотливости.

Зацветает растение в середине апреля, примерно через месяц у него появляются первые листья. Растение обладает очень мощной корневой системой. Корень растения длинный и ветвистый. Верхушка корня усеяна множеством почек. Весной из них формируются два типа побегов. Вначале – побеги цветоносов, позже – побеги листьев.

Генеративные стебли растения

Причём, это не означает, что цветы лишены листьев вообще. Цветоносные или генеративные побеги покрыты небольшими яйцевидными листочками по всей своей длине. Они имеют бурый цвет и иногда очень похожи на чешую. Цветок мать-и-мачехи очень сложен по структуре и состоит их множества мелких цветков женского и двуполого типов, собранных в два кольца относительно центра. Всего в соцветии может быть несколько сотен мелких цветков.

Цветок крупным планом

Плоды мать-и-мачехи представляют собой семянки с парашютиками, то есть очень похожи на плоды обыкновенного одуванчика . После того, как плоды созрели, происходит отмирание генеративных побегов, они высыхают, и примерно в это время происходит сброс семян с засохшего цветоноса.

Лекарственное применение растения обусловлено набору химических компонентов, входящих в состав листьев . Листья растения могут иметь размеры до 20 см в диаметре. У них длинные твёрдые черешки и зубцы по краям. Обычно на кусте число листьев и цветов примерно одинаковое.

Сбор листьев производится весной, когда концентрация необходимых лекарственных веществ в растении максимальна . Обычно, это происходит, когда прожилки на листе приобретают красно-бурый оттенок.

Выращивание растения

Несмотря на то, что в основном сбор листьев для медицинских целей производится в естественной природе, иногда находятся энтузиасты, выращивающие мать-и-мачеху в частном порядке. Также часто выращиванием этого растения занимаются пчеловоды, поскольку мать-и-мачеха не только даёт качественный мёд, но и является одним из самых раннецветущих медоносов. Традиционно, для этих целей используются какие-либо заброшенные площади или пустыри, поскольку растение достаточно неприхотливо.

Размножение растения одинаково хорошо производится как семенным, так и вегетативными способом . Особенно популярным является деление корневища. Вследствие отсутствия особого негативного влияния на почву, а также из-за хорошей приспосабливаемости к практически любым условиям, мать-и-мачеха может десятилетиями расти на одном и том же месте в саду без пересадки. При этом даже, возможно, потребуется некоторое ограничение темпов роста растения, поскольку размножается оно чрезвычайно хорошо и быстро захватывает большие площади.

Лучше всего растение чувствует себя в полутени, однако может расти и на открытом Солнце. А вот тень ему не особо подходит.

Считается, что данное растение прекрасно обходится без ухода , поэтому вопросами его окультуривания, и, как следствие селекции, никто не занимался. Всех устраивает его текущее состояние. Впрочем, реакция у этой травки на удобрения достаточно показательная, что позволяет в первые 1-2 года выращивания добиться высокой скорости его размножения.

Предпочтение отдаётся органическим удобрениям, которые рекомендуется вносить один раз в год в конце осени на место расположения растений. Таковыми могут быть: компост, перегной или разведённый водой птичий помёт в концентрации 1 к 20.

Поливать растение необходимо только в чрезмерно жаркую погоду , следя при этом, чтобы влага не попадала на наружную часть листьев. Также растение не нуждается в рыхлении, окучивании или мульчировании почвы. Существующее мнение о том, что растение может существовать только у открытых источников воды не выдерживает критики – засухоустойчивости мать-и-мачехи позавидует даже вьюнок или мальва.

Размножение вегетативным способом очень простое – дочерний корень отделяется от материнского в середине весны и пересаживается на новое место. Уже в конце следующего сезона на месте его посадки образуется большая колония растений, состоящая из примерно пары десятков цветов и 2-3 дочерних корней следующего поколения.

Кроме того, не стоить удивляться, если по всем уголкам сада начнут проклёвываться растения, похожие на мать-и-мачеху, но несколько более миниатюрные. Это – результат самосева растения. Маленькие саженцы вызревают около трёх лет, прежде, чем начнут цвести. В начале у них сформируется мощная корневая система и появится достаточное количество генеративных и вегетативных почек.

Сбор, заготовка и хранение листьев

Считается, что лекарственными свойствами обладают не только листья, но и цветы растения. Цветы собирают уже в начале мая, а время сбора листьев может разниться от погодных особенностей.

Сбор листьев может быть растянут во времени на довольно существенный срок – от начала мая до середины июля . При этом, концентрация лекарственных веществ в растении сохраняется максимальной до начала августа.

Сбор листьев осуществляется в солнечную погоду . Лист срезается с розетки вместе с черешком длиной порядка 4-5 см. Если сбор производится в дикой природе, следует избегать растений, растущих рядом с проезжей частью или техногенными постройками. Лучше всего удалиться куда-нибудь подальше от подобных объектов; современные травники рекомендуют расстояния не менее километра.

Сбор цветов

Перед использованием листья необходимо просушить . Делается это под навесом, на чердаке или в проветриваемой комнате. Основное требование при сушке – отсутствие осадков и высокой влажности.

Листья укладывают на плоскую поверхность в один слой и раз в сутки их переворачивают на противоположную сторону. Подобная процедура помогает избегать пролежней и загнивания. Высушенные листья нужно немного помять – это обеспечит более комфортное и удобное хранение.

Альтернативой является использование при сушении листьев специальных сушилок с температурой порядка 40-50°С. С их помощью можно сократить процесс сушки до 1-2 дней.

Сушеные компоненты необходимо хранить в тканевых мешочках или картонных коробках. Не исключается и герметичное хранение в стеклянных банках. При этом желательно на каждую коробку, мешочек или ёмкость приделать ярлык, на котором указать место и время его сбора. Сроки хранения мать-и-мачехи в сушеном виде составляют от 2 до 3 лет.

Читайте также:

• Грецкий орех: польза и вред - как оставаться здоровым. Варенье, настойки (на скорлупе и перегородках), особенности для женщин (Фото & Видео) +Отзывы

Лечебные свойства мать-и-мачехи

Листья мать-и-мачехи содержат в своём составе следующие компоненты:

• гликозиды
• танин
• стерины
• каротиниды
• дубильные вещества

Также в листьях содержится и витамин С, его концентрация составляет 250 мг на 100 г сырого продукта.

Фармакологическое действие растения заключается преимущественно в ярко выраженном отхаркивающем эффекте , который является следствием большого количества компонентов слизи, содержащейся в его листьях.

В нижних дыхательных путях помимо отхаркивания, мать-и-мачеха также производит восстановление нормальной активности ресничного эпителия бронхов и трахей. Кроме того, она оказывает лёгкое противовоспалительное, спазмолитическое и потогонное воздействие.

Область применения

Применение мать-и-мачехи показано в качестве поддерживающей терапии при целом ряде заболеваний различных систем организма:

1. При патологических процессах в верхних дыхательных путях. Традиционно воздействие мать-и-мачехи используется, как противовоспалительное и облегчающее отхождение мокроты. Кроме того, за счёт компонентов слизи, содержащихся в препаратах растения, происходит обволакивание и смягчение воспалённых поверхностей. Настои из травы применяются при заболеваниях горла – ангинах и тонзилитах, а также других заболеваниях дыхательных органов – плеврит, ларингит, пневмония и т.д. При не диссеминированных формах туберкулёза лёгких настойки из листьев рекомендуются к применению на завершающей стадии курса антибиотиков.
2. В случае поражения органов пищеварения . Поскольку настои и отвары растения обладают противовоспалительным и спазмолитическим воздействием, они могут помочь при лечении гастрита, язвы, панкреатита и холецистита. Иногда настой мать-и-мачехи рекомендуют при нарушениях функционирования печени и желчного пузыря.
3. Различные инфекции мочеполовой системы . К таковым относят цистит, пиелонефрит и прочее.
4. Детям, возрастом более двух лет мать-и-мачеха помогает также справиться с диатезом и другими проявлениями аллергических реакций. При этом можно использовать порошок из толчёных листьев для наружного воздействия на зону поражения, либо применять внутрь настой травы перорально.
5. Очень часто растение применяется при различных воспалениях слизистых оболочек ротовой полости. Сюда же относят многочисленные стоматологические заболевания. Полоскание ротовой полости при стоматитах, зубных болезнях, гингивитах и т.д. не только снимает воспаление и производит дезинфекцию, но способно и несколько уменьшить болевые ощущения.
6. Считается, что листья мать-и-мачехи обладают также и способностью нормализовать артериальное давление, то есть являются гипотоническим средством . Некоторые исследователи убеждены, что вещества, содержащиеся в мать-и-мачехе, способны существенно замедлять формирование атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах. Настои листьев рекомендуется употреблять не только при атеросклерозе, но и при сердечной недостаточности и других заболеваниях сердечнососудистой системы.
7. Использование отвара листьев помогает при лечении мастита , однако, растение не рекомендуется применять в период кормления грудью.
8. Заживляющее воздействие . При наружном применении отвар мать-и-мачехи помогает бороться с последствиями гнойных инфекций, последствий акне, фурункулёза. Обладает хорошим заживляющим действием при ожогах, ссадинах, ранах малой и средней глубины, различных царапинах. Обычно, к пораженным местам прикладывают ватные тампоны, смоченные отваром. В некоторых случаях свежесобранные листья прикладывают к ранам, как, например, подорожник.
9. Косметологи и трихологи рекомендуют употреблять растение в виде настоя при мытье головы или полоскании волос . Настой помогает в укреплении корней волос, снимает воспаление вокруг луковиц, избавляет голову от перхоти.
10. Терапия ограничивается не только перечисленными способами применения растения . Часто настои и отвары мать-и-мачехи рекомендуют как общеукрепляющее средство при снижении иммунитета или упадке сил. Входит отвар из этих листьев и во множество профилактических мероприятий.

    Сушёные цветы мать-и-мачехи

    • Это средство получается из одной столовой ложки мелко измельчённых листьев мать-и-мачехи, заливаемой 200 мл воды, доведенной до кипения . Далее необходимо прокипятить настой в течение 15 минут и оставить его настаиваться.
    • Время настаивания составляет около 1-1.5 часов. После чего, не дожидаясь остывания настоя, его необходимо процедить через мелкое сито. При этом теряется около 5-10% объёма жидкости. Необходимо долить настой до 200 мл кипятком и поставить его остывать.
    • Применяется это средство от 2 до 4 раз в сутки в дозах по 50 мл за один приём.
    • Настой из листьев преимущественно применяется для лечения простудных заболеваний . А настой из цветов – при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также заболеваний сердечнососудистой системы.

Растение мать-и-мачеха относится к числу распространенных, широко известных и популярных, его внешний вид знаком практически каждому. Многие владельцы дачных участков борются с ним как со злостным сорняком, не догадываясь, что уничтожают полезное лекарственное растение. Предлагаем познакомиться с его медицинскими свойствами, противопоказаниями к применению, а также узнать несколько интересных фактов.

Описание

Растение мать-и-мачеха является многолетним представителем семейства сложноцветных, родственником красивого садового цветка, астры. Действительно, если присмотреться, солнечно-желтый мелкий цветок растения очень похож на красивую красную, розовую или белую головку астры. Особенности мать-и-мачехи как представителя флоры таковы:

• Длинное ползучее корневище.
• Имеются побеги двух типов. Цветоносные формируются в начале весны, их высота - не более 30 см, на конце каждого находится головка - цветок. После цветения эти побеги сразу же отмирают.
• Вегетативные - второй тип побега, на них располагаются листья. Формируются спустя некоторое время после завершения цветения.
• Листы очень необычны, с внутренней стороны мягкие, приятные на ощупь, с наружной - гладкие, холодные. Стороны именуют соответственно «мать» и «мачеха».
• Форма листа округленная, на концах характерные зазубрины, размер зависит от возраста. Зрелые листы нередко достигают 20 см в диаметре. Окрас - насыщенно-зеленый.
• Цветок - корзинка ярко-желтого окраса, достигает в диаметре 2,5 см. Именно своими цветками растение мать-и-мачеха и одуванчик очень похожи, но второй имеет больший диаметр.
• Плод - семянка.

Относится к числу поразительно плодовитых, за сезон всего один кустик способен дать почти 20 тысяч семян, которые и сами обладают хорошей всхожестью.

Название

Рассмотрим, почему растение назвали мать-и-мачеха. Существует несколько печальных легенд, объясняющих это странное наименование.

В давние времена мужчина ушел из семьи к другой женщине, оставив жену и дочь с прекрасными золотистыми волосами. Но новая супруга, мучаясь от ревности, решила погубить ребенка, заманила девочку к обрыву и сбросила ее вниз. Мать, почувствовав, что ее ребенок в опасности, прибежала к зловещему месту, но опоздала - девочку было уже не спасти. В отчаянии бросилась она на убийцу, и обе они упали вниз, не разжимая смертельных объятий. Наутро у обрыва появилось огромное количество необычных растений, одна половина листа символизировала материнскую любовь, другая - ревность мачехи. А солнечно-желтые цветки рождали ассоциации со светлыми волосами погибшей девочки.

Еще одна легенда, объясняющая происхождение названия растения мать-и-мачеха, такова. У одной женщины была дочь, в которой она и нелюбимая падчерица. Судьба отняла у нее родного ребенка, поэтому многие часы несчастная мать проводила на кладбище, гладя землю на могиле. Вот и выросло растение, одна половина его листьев была теплой, как любовь матери к родной дочери, вторая - холодной, словно равнодушие женщины к падчерице.

Распространение

Продолжим описание растения мать-и-мачеха указанием тех мест, где его можно встретить. Их множество, прежде всего залитые солнцем поляны, овраги, берега рек. Встречается растение и на лесных опушках, дачных участках, полях, лугах, предпочитая влажные глинистые грунты без дерна. Произрастает этот природный лекарь на территории Западной Европы, Сибири, Азии, встречается также на Африканском и Североамериканском континентах.

Особенности

Лекарственное растение мать-и-мачеха интересно тем, что весной (в середине марта - начале апреля) сначала появляются цветки, а потом листья. За эту особенность в Великобритании цветок именуют «сын раньше отца». Растение имеет мощный корень, уходящий в землю на метр, развивается с очень высокой скоростью, поэтому может стать настоящим бедствием для полей и огородов, вытесняя культурные растения. Иногда мать-и-мачеху называют первым вестником весны, ведь скромные желтые цветки начинают украшать землю, едва освободившуюся от снега.

Произрастает семьями, поэтому луг почти всегда усеян желтыми корзинками: если один цветок уже отцвел, то второй только приступает к цветению. После этого, как и одуванчик, растение рассеивает семена, расположенные на пушистых ворсинках.

В качестве лекарственного сырья используются листья и соцветия, собирать последние рекомендуется в июле, не дожидаясь того, что они вырастут крупными и огрубеют. Получившееся сырье следует высушивать на свежем воздухе, не допуская воздействия прямых лучей солнца, периодически переворачивая.

Лечебные свойства

Применять растение в медицинских целях начали еще в Древней Греции и Риме. С этих давних времен известно, что дар природы помогает справиться с симптомами бронхита и облегчить течение бронхиальной астмы. Использовали его в своей работе Гиппократ и Авиценна.

На латыни растение мать-и-мачеха носит наименование Tussilago farfara L., что означает «исцеляющий кашель». Название очень точно характеризует специфику многолетника, его цветки действительно позволяют быстро избавиться от заболеваний горла, в том числе и от кашля, как сухого, так и влажного. Но это далеко не все. Растение обладает таким обширным списком лечебных свойств, что используется не только в народной медицине, но и во вполне традиционной. Основных эффектов несколько:

• Дезинфицирующее действие.
• Отхаркивающий эффект.
• Благодаря содержанию в составе листьев дубильных веществ растение препятствует росту патогенных микроорганизмов.
• Эфирные масла благотворно сказываются на работе сердца.
• Применяют растение при патологиях внутренних органов: почек, мочевого пузыря, кишечника, желудка.
• Листья растения прикладывают на раны и ожоги для их скорейшего заживления.
• Поможет лечебный цветок и при повышенной усталости, сонливости, переутомлениях.

Иногда мать-и-мачеху в составе комплексной терапии используют для лечения широкого комплекса заболеваний горла, ротовой полости, гнойных инфекций. Однако важно помнить, что, употребив большое количество лекарственного препарата, ускорить избавление от болезни невозможно, но вот навредить себе очень легко. Поэтому следует четко соблюдать дозировку и при возникновении спорных вопросов получить консультацию специалиста-медика.

Противопоказания

Лекарственное растение мать-и-мачеха имеет несколько противопоказаний, которые должны учитывать все, кто решился улучшить свое здоровье и самочувствие с его помощью. Кому же нельзя употреблять цветки и листья?

• Беременные женщины и молодые мамы в период лактации.
• Дети младше 3 лет.
• При патологиях печени (гепатит, цирроз).
• При постоянных нарушениях менструального цикла.
• Случаи индивидуальной непереносимости.

Также медики не рекомендуют продлевать курс более чем на 1,5 месяца, ведь после регулярного приема травы мать-и-мачехи в организме накапливаются гликозиды и начинают отравлять его. Употребление растения совместно с жаропонижающими медикаментами возможно только после согласования с медиком.

Возможные побочные эффекты

При правильном приеме с соблюдением дозировки мать-и-мачеха редко негативным образом сказывается на состоянии здоровья человека. Однако возможны такие побочные эффекты:

• Нарушение стула.
• Рвота и тошнота.
• Спазмы в животе.

Чаще всего они возникают при употреблении лекарственного растения в неоправданно больших дозах. В этом случае прием незамедлительно прекращается.

Лучшие рецепты

Познакомимся с наиболее полезными рецептами из копилки народной мудрости, которые помогут использовать лечебные свойства растения мать-и-мачехи с максимальной пользой. От кашля быстро избавиться можно с помощью такого средства: залить стаканом кипятка 1 ч. л. листьев растения, настоять в течение 30 минут. Получившийся напиток употреблять трижды в сутки по 1 ст. л. за 10 минут до еды. Через 2-3 дня от кашля останутся лишь воспоминания.

Привести в норму кислотность желудка поможет такой настой: на 1 литр кипятка берется 20 г сухих цветков, время для настаивания - 60 минут. Далее средство процеживают при помощи марли, принимают каждые 6 часов по 100 мл.

При удушливом кашле можно воспользоваться дымом от растения. Для этого на раскаленную сковороду насыпается измельченная сухая трава и листья, а страдающий от кашля человек вдыхает образующийся дым. 2-3-минутная процедура принесет облегчение практически сразу же.

Необычная паста

Мать-и-мачеха - полезное растение, которое можно также употреблять в пищу, удивив домочадцев необычным блюдом, ингредиенты которого они ни за что не отгадают. Итак, для приготовления потребуются:

• Яблоко.
• Масло сливочное - 2 ст. л.
• Цветки мать-и-мачехи - ½ стакана.
• Сахар - 1 ч. л.
• Корица - чуть-чуть, на кончике ножа.

Яблоко следует запечь в духовке, после этого измельчить до пюреобразного состояния, смешать с маслом, цветками, сахаром, добавить корицу. Получилась сладкая паста, которую можно намазывать на хлеб или есть как варенье.

В завершение предлагаем познакомиться с подборкой увлекательных фактов об удивительном растении:

• Мать-и-мачеха является эмблемой аптек в Париже.
• В медицинских целях ранее использовался и корень растения, но сейчас применяются только наземные части.
• Продолжительность цветения составляет почти 40 суток, что является настоящим рекордом для первых весенних цветов.
• Растение мать-и-мачеха - медонос, при этом очень полезный, именно оно помогает проснуться трудолюбивым жителям улья. Медопродуктивность цветка невысока, но проблему удается решить за счет большого количества: нередко ярко-желтые корзинки украшают собой луга и поля, предоставляя пчелам возможность собрать необходимое количество нектара.
• Этот представитель флоры является и природным барометром, позволяющим предсказывать погоду.
• Растение очень хорошо разрастается на кострищах, использует золу в качестве удобрения.
• В старину у цветка был даже свой день - 10 апреля. Считалось, что снадобья, приготовленные из сорванного в этот день сырья, обладают магическими свойствами.

Мы рассмотрели особенности внешнего вида удивительного жителя лугов и оврагов, узнали историю происхождения растения мать-и-мачехи, его лечебные свойства.

Многим людям известно лекарственное растение под названием мать-и-мачеха. Но не все люди знают, что данное травянистое растение обладает невероятными свойствами. Это уникальное растение, применяемое в различных областях: фармакология, народная медицина, косметология и др.

Применение в народной медицине

Применение растения в народной медицине началось ещё много веков назад. Сегодня, несмотря на обилие средств фармакологической промышленности, люди предпочитают устранять недуги и заболевания народными средствами. Это более безопасно, не вредит здоровью.

Порой эффект от лечения народными рецептами более лучший, чем от применения лекарственных препаратов. Одно из самых известных растений, имеющих лечебные свойства, является мать-и-мачеха. В прошлом цветками и листьями мать-и-мачеха лечили практически все болезни.

Данное растение в народе имеет несколько названий:

• Мать-трава.
• Двуличник.
• Ранник.
• Колоречная трава.

Оно применяется для лечения:

1. Кашля.
2. Бронхита.
3. Гастрита.
4. Язвы.
5. Цистита.
6. Гингивита.
7. Стоматита.
8. Мастопатии.
9. Нефрита.
10. Пневмонии.
11. Ожогов.
12. Ларингита.
13. Гастрита.
14. Язвы.
15. Туберкулёза.
16. Варикозного расширения вен.
17. Запоров.
18. Астмы.
19. Трахеита.
20. Воспаления лёгких.

Полезные свойства:

• Заживляющее.
• Желчегонное.
• Дезинфицирующее.
• Противовоспалительное.
• Жаропонижающее.
• Противомикробное.
• Восстанавливающее.

Из колоречной травы готовят отвары, настои. Удивительным целебным эффектом обладает сок мать — травы. Он заживляет раны, способствует регенерации кожи, обладает дренажным эффектом. Сок растения закапывают в нос вместо сосудосуживающих капель при ринитах, насморках, гайморитах. Также сок помогает снять болевые ощущения после укуса насекомого.

Настой и отвар действует как мочегонное и потогонное средство. Помогает при простудах, высокой температуре, ангине, эпилепсии, заболевании почек и мочевого пузыря.

Из растения также делается чай, помогающий усилить аппетит и укрепить иммунитет.

Порошок из листьев применяется при потливости ног и диатезе у маленьких детей.

Состав:

1. Витамины.
2. Яблочная кислота.
3. Горечи.
4. Винная кислота.
5. Дубильные вещества.
6. Сапонины.
7. Слизь.
8. Гликозиды.
9. Эфирные масла.
10. Полисахариды.
11. Железо.
12. Галловая кислота.
13. Калий.
14. Декстрин.
15. Ситостерин.
16. Органические кислоты.
17. Танины.
18. Инулин.
19. Кальций.
20. Магний.
21. Каротин.
22. Флавоноиды.

Стоит заметить, что свежие и сухие листья обладают разными свойствами:

• Сухие листья используются в качестве материала для изготовления сигарет против курения. Высушенные цветки и листья помогают облегчить дыхание, устранить кашель. Сухие листья используются для ингаляций при проблемах с гортанью.
• Свежие листья помогают заживлять раны. Листки принято прикладывать к мозолям, фурункулам и нарывам.

Лист растения имеет две стороны: тёплую и холодную. Для лечения мастопатии к груди прикладывается свежий лист холодной стороной. Перед этим лист обильно смазывается мёдом. Для лечения суставов прикладываются листочки тёплой стороной.

Применение в других областях

Свежие листья часто применяются в кулинарии. В них содержится много аскорбиновой кислоты, помогающей укрепить иммунитет и восстановить силы. Двуличник используется для приготовления салатов, щей, соуса песто.

В косметологии двуличник используется для приготовления масок, лосьон для лица и ополаскивателей для волос.

Растение помогает:

1. Укрепить корневые луковицы.
2. Предотвратить появление перхоти.
3. Ускорить рост волос.
4. Предотвратить появление морщин.
5. Предотвратить выпадение волос.

Сбор и заготовка

Если цветки заготавливают для лекарственных целей, то собирать нужно их в начале июня после периода цветения. Сбор осуществляется посредством обрывания прикорневых листьев.

Правила сбора:

• Трава собирается в местах, отдалённых от города, предприятий, дорог.
• Не нужно срывать растения, не достигшие нужных размеров.
• Повреждённые листки не собираются.

Желательно собирать листья в лесу или на поле. У растения есть одна особенность – оно быстро впитывает токсические вещества. Поэтому запрещено собирать листочки возле промышленных предприятий.

Сушатся цветки и листья в один слой. Для этого сорванная трава раскладывается на марлю в помещении с высокой температурой (40 — 50 градусов тепла).

После сушки листья хранятся не более трёх лет. Если нет возможности хорошенько просушить двуличник, то нужно измельчить свежие листочки.

Измельчённые листья раскладываются в стеклянную посуду и ставят в тёмное помещение. Срок хранения в стеклянной таре не превышает 2 — 3 лет.

Противопоказания и вред

В описании двуличника указывается, что мать-трава обладает невероятными лекарственными свойствами. Но несмотря на это, применять траву стоит с особой осторожностью, ведь она имеет некоторые противопоказания к применению:

1. Возраст до двух лет.
2. Лактационный период.
3. Беременность.
4. Экссудативная экзема.
5. Период менструации.
6. Проблемы с печенью.
7. Индивидуальная непереносимость растения.

Не рекомендуется употреблять двуличник более шести месяцев подряд. Между курсами лечения делается перерыв не менее 1 — 2 месяцев. Чрезмерное потребление двуличника негативно отразится на общем самочувствии и ритме сердцебиения.

Последствия от передозировки:

• Боль в животе.
• Тошнота.
• Рвота.

Народные рецепты

Рецепты для избавления от различных недугов:

• Для устранения кашля завариваем 2 столовые ложки измельчённых цветков растения кипятком. Принимается отвар по одной столовой ложке 2 — 3 раза в день.
• От простуды. Для приготовления настоя делается отвар на основе 3 столовых ложек травы и одного стакана кипятка. Настаивать 30 минут. Принимать 6 раз в день до употребления пищи.
• От бронхита. Для приготовления настоя потребуется:

  1 столовая ложка цветков ромашки.
  2 столовые ложки медуницы.
  Половина столовой ложки душицы.

• От лишая готовится компресс. Свежие листки измельчаются в кашицу и прикладываются к поражённому месту 2-3 раза в день по одному часу.

Все травы смешиваются и заливаются 300 миллилитрами кипятка. Настаивается отвар 30 минут. Затем процеживается и принимается в тёплом виде по 50 миллилитров шесть раз в день.

Для изготовления ополаскивателя для волос потребуются такие травы:

• Мать-и-мачеха.
• Корневища аира.

6-7 столовых ложек травы заливается одним литром кипятка. Смесь ставится на огонь и кипятится на протяжении 10 минут. Затем ополаскиватель остужается. Пользоваться ополаскивателем 2-3 раза в неделю после мытья головы.

Маски для лица:

• Тонизирующая. Берём измельчённую траву, заливаем её кипятком и оставляем на 30 минут. Затем добавляем мёд, размешиваем. Маска наносится на 20 минут.
• Увлажняющая. Измельчённые листья заливаются сливками или сметаной. Добавляем оливковое масло и размешиваем. Маска наносится на кожу в несколько слоёв на 10 минут.

Видео

Похожие записи