Волшебное воздействие чесночной настойки. Чесночная настойка для чистки сосудов: рецепты

Чесночная настойка – один из самых простых в приготовлении домашних алкогольных напитков, не требующий редких ингредиентов. Её можно пить просто ради удовольствия или в качестве средства для профилактики простудных заболеваний и гриппа. Также мы рассмотрим отдельный тибетский рецепт настойки, которым уже несколько веков пользуются монахи для очистки сосудов и омоложения организма.

Для приготовления настоек советую брать только домашний чеснок, качество которого не вызывает сомнений. Напитки на основе китайского чеснока не такие вкусные и абсолютно лишены полезных свойств.

Классическая чесночная настойка

• чеснок – 2-3 зубчика;
• острый красный перец – 1 стручок;
• водка – 0,5 л.

Приготовление:

1. Нарезать чеснок мелкими дольками, удаляя зеленую сердцевину.

2. Разрезать стручок перца на 2-3 части.

3. Засыпать ингредиенты в банку, залить водкой. Плотно закрыть банку крышкой и поставить на 3 дня в темное прохладное место.

4. Профильтровать чесночную настойку через слой ваты.

5. Перелить в бутылку.

Получается крепкий мужской согревающий напиток с выраженным запахом чеснока, идеально подходящий для отдыха с друзьями на охоте или рыбалке под хорошую закуску из мясных блюд. Резким щиплющим вкусом настойка на чесноке напоминает домашнюю хреновуху. Хорошо помогает от простуды на ранних стадиях заболевания.

Важно! Чесночную настойку на водке нельзя долго хранить, так как её вкус быстро ухудшается. Советую выпивать её за 2-3 дня после приготовления.

Чесночная настойка для очищения сосудов

Этот рецепт в 1971 году нашла в тибетском монастыре экспедиция Юнеско, изучавшая местную культуру. Чесночную настойку с молоком монахи использовали для омоложения и очистки сосудов. В чистом виде она не употребляется, это лекарство пьют каплями.

• чистый спирт (96%) – 200 мл;
• чеснок – 350 г.

Приготовление:

1. Перетереть чеснок в однородную массу и сложить в бутылку (банку).

2. Залить спиртом, плотно закрыть банку крышкой и поставить на 10 дней в темное прохладное место.

3. Процедить полученную настойку через вату или плотную ткань. Хранить напиток в холодильнике в герметичной емкости.

Чесночную настойку принимают за 15-20 минут до еды вместе с холодным молоком (50 мл за один раз) по схеме, приведенной в таблице.

Повторный курс можно проходить не раньше чем через 6 лет. При обострении хронических заболеваний следует прекратить прием.

Внимание! Самолечение может быть опасным для здоровья, перед началом использования нужно проконсультироваться с врачом.

Одними из самых простых и очень полезных напитков является чесночная настойка, приготовленная в домашних условиях. Такой рецепт не требует каких-то заморских ингредиентов, все, что нам понадобится в с легкостью найдете у себя на кухне или огороде. Настойка на чесноке относится к таким напиткам которым можно пить как для удовольствия так в лечебных целях. Чесночную настойку очень часто принимают для очистки сосудов и профилактики простудных заболеваний в осенне-зимний период.

Действие на организм человека

Противопоказания к применению

• Нельзя применять людям с камнями в почках, хроническом циррозе, эпилепсией, а также склонным к резким скачкам давления;
• Запрещается употреблять беременным и кормящим женщинам.

Предлагаем вашему вниманию несколько самых популярных рецептов настойки на чесноке.

Не зависимо от выбранного вами рецепта необходимо использовать домашний чеснок, в качестве которого вы уверенны на 100%, потому что последнее время на рынке стал очень популярен китайский чеснок. Так вот, его для приготовления настоек не рекомендуется брать, так вкус и полезность будут значительно уступать домашнему.

Тибетский рецепт настойки для очистки сосудов

В 1971 экспедиция Юнеско, во время изучения местной культуры, обнаружила этот рецепт в одном из тибетских монастырей. Монахи употребляли чесночную настойку с молоком для сохранения молодости и очистки сосудов. Но пили не как алкогольный напиток, а в виде лекарства, всего по несколько капель за раз.

Ингредиенты:

• 200 мл. — медицинский спирт 96%;
• 350 г – чеснок.

Технология приготовления:

1. Чеснок чистим и измельчаем до состояния однородной массы. Очень хорошо подойдет пресс для чеснока (чесночница), но если такового нет, можно воспользоваться мясорубкой или блендером.
2. Полученное «пюре» перекладываем в банку и заливаем спиртом. Плотно закрываем, перемешиваем и ставим на 10 дней и прохладное и темное место.
3. Спустя десять дней настойку процеживаем через ватку с марлей. Полученный напиток необходимо хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости.

Курс лечения:

чесночная настойка для чистки сосудов применяется по следующей схеме (см. рисунок).

Отсчитав необходимо количество капель, принимать их нужно три раза в день вместе с 50 мл холодного коровьего молока за 20 минут до приема пищи. Повторный курс лечения можно проходить не раньше чем через 5 лет.

Во время лечения буде очень внимательны, следите за любыми обострениями хронических болезней и т.д. Помните, что самолечение может быть опасным для здоровья, если вы в чем-то не уверенны, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Классический рецепт чеснока на водке

Теперь пришло время поговорить настойке чеснока не как о веселящем и согревающем алкогольном напитке.

Для его приготовления нам понадобится:

Приготовление:

Чеснок мелко нарезаем, при этом стараемся удалить зеленую сердцевину.

Перец разрезаем на 2-3 кусочка, от семян можно не очищать. Перцы по размеру бывают разные, поэтому чтобы было более понятно, сколько же его добавлять, посмотрите реализацию этого рецепта на видео ниже.

Все ингредиенты кладем в банку и заливаем водкой. Емкость плотно закрываем и ставим на 3-4 дня в погреб или другое прохладное и темное место.

После того как напиток настоялся, его необходимо профильтровать через обычную ватку.

Важный момент! Такая чесночная настойка очень быстро ухудшается во вкусе, поэтому желательно ее выпить в течение пары дней после приготовления.

Настойка чеснока, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет настоящим мужчинам. Особенно если взять ее с друзьями на рыбалку или охоту, а в качестве закуси использовать запеченное на костре мясо. Такой напиток и настроение поднимет и согреет тело холодным осенним вечером.

Чесночная настойка на яблочном уксусе

Важно! Данная уксусно-спиртовая настойка предназначена только для наружно применения, с ее помощью лечат растяжение мышц и различные кожные заболевания. Перорально (в рот) ее применять нельзя.

Готовится она достаточно просто. Берем:

• 8-10 зубчиков чеснока;
• 0,5 л яблочного уксуса;
• 100 мл водки.

Приготовление:

1. чеснок чистим и измельчаем до однородной массы;
2. Заливаем уксусом, добавляем водки, плотно закрываем и даем настояться две недели в темном месте. Периодически встряхиваем емкость.
3. Затем процедить. Можно также добавить пару капель эвкалиптового масла.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или

Небольшого количества свежего, высушенного или настоянного на спирту чеснока будет достаточно, чтобы улучшить общее самочувствие, усилить иммунитет, нормализовать артериальное давление, подавить гнилостные процессы в кишечнике. Спиртовая настойка обладает рядом преимуществ перед другими средствами на основе чеснока. Во-первых, она обладает большей концентрацией. Во-вторых, при меньшей дозировке она менее агрессивна для желудка. В-третьих, те, кто не любит вкус чеснока, могут попробовать спиртовую настойку: выпить несколько капель гораздо проще, чем прожевать целый зубчик.

Польза и возможные риски от настойки на чесноке объясняются особым составом. Главным компонентом продукта является диаллилсульфид, который придает тот самый «чесночный» запах и является мощным антибиотиком природного происхождения.

Область применения настойки

Этот народный препарат давно доказал свою эффективность, как онкопротекторное средство. По данным лабораторных исследований, подопытные животные, имеющие раковые заболевания и употребляющие препараты чеснока, вели более активный образ жизни, а смерть у них наступала значительно позже, чем у животных, не принимавших фитопрепараты. Известно, что чеснок подавляет рост и деление раковых клеток, препятствует появлению метастазов.

С помощью настойки лечат и другие заболевания:

• нарушение пищеварения,
• аденома предстательной железы,
• хроническая усталость,
• ослабленный иммунитет,
• бессонница,
• бронхиальная астма,
• тонзиллит,
• коклюш.

Средство оказывает стимулирующее действие на дыхательный тракт, а потому может быть рекомендована к применению при любых заболеваниях органов дыхания.

Высокая польза и полное отсутствие вреда при правильном применении делают спиртовую настойку незаменимой при лечении простудных заболеваний и ряда сердечных недугов. Принимают лекарство на спирту по определенной схеме, которая подразумевает постепенное увеличение дозировки в первые пять дней на 1 каплю. При этом в первый день принимают по 1 капле перед каждой трапезой. В следующие 5 дней настойку принимают с постепенным сокращением по 1 капле, доводя на 10 день до 1 капли перед каждой трапезой. Затем принимают около двух месяцев по 25 капель перед каждым приемом пищи. Если речь идет о профилактическом приеме, повторный курс можно проводить только через 5 лет.

Готовят так: на 200 г выдавленного чеснока берут 200 мл 96%-спирта. Настаивают 11 дней, процеживают и выдерживают еще 2 дня. Принимают вместе с молоком, согласно приведенной схеме.

Полезные качества и вред

В чем положительное воздействие настойки на организм? Доказано, что средство повышает сопротивляемость стрессам, нормализует эмоциональный фон, препятствует развитию раковых заболеваний, укрепляет иммунную систему. Это отличный способ защитить сосуды от холестериновых бляшек и повысить их эластичность. Отмечено, что во время приема препарата даже заживление ран происходит быстрее, поскольку в организм попадает природный антибиотик, подавляющий деятельность болезнетворных микробов.

Несмотря на то, что чеснок напрямую не может справиться с гриппом, он все-таки улучшает микрофлору кишечника и стимулирует выработку антител, мобилизуя собственные силы организма в борьбе не только с гриппом, но и с любым недугом. Именно поэтому настойку можно назвать универсальной, ведь она запускает важные механизмы внутренней защиты, позволяющей улучшить общее самочувствие человека, независимо от того, какой болезнью он страдает.

Между тем, вред у любых лекарств на спирту тоже имеется всегда. Во-первых, нельзя забывать о противопоказаниях к ее применению, к которым относится детский возраст, период беременности и грудного вскармливания, эпилепсия, хронический цирроз и нерастворимые камни в почках. Во-вторых, средство следует принимать с осторожностью при дисбактериозе, ведь изменение микрофлоры может еще более усугубить течение болезни. Перед применением настойки следует проконсультироваться с врачом, если есть проблемы с желчевыводящими путями или имеются геморроидальные узлы, желудочные эрозии, патологические процессы в печени, панкреатит.

Растение чеснок происходит из семейства Амариллисовые, рода Лук. Родиной чеснока является Средняя Азия, но в данный момент эта овощная культура распространена по всему миру. Эта овощная культура имеет острый вкус и специфический запах. К тому же она является биоактивной добавкой.

Польза чеснока известна уже много тысяч столетий. Еще Пифагор в свое время называл это растение «королем пряностей». Употребление внутрь или применение снаружи оказывает для организма настолько мощное положительное воздействие, что может побороться со многими современными лекарственными препаратами и называться поистине натуральным антибиотиком. Такое действие обусловлено содержанием в нем таких веществ:

• гликозиды;
• ферменты;
• углеводы;
• фитонциды;
• витамины В1, В2, В5, В6, РР и т.д.;
• минеральные вещества;
• органические кислоты;
• белок;
• эфирное масло.

Но особая польза исходит от вещества аллицин, которому присуще многие чудодейственные функции чеснока.

Для организма этот овощ оказывает бактерицидное воздействие, улучшает работу сердечной мышцы, разжижает мокроту и снижает воспалительный процесс в дыхательной системе. К тому же он стимулирует работу пищеварительных ферментов, улучшает деятельность мочеполовой системы и восполняет недостаток витаминов при авитаминозе. Особой направленностью чеснока является его применение в качестве профилактического средства от простудных и вирусных заболеваний.

Настойка и другие лекарственные формы из чеснока разжижают кровь, нормализуют артериальное давление, обладает антитоксическим действием и препятствует образованию онкологических заболеваний и укреплению иммунитета. Подводя итог о полезных свойствах этого растения, можно сделать вывод, что чеснок – это природный антиоксидант, обладающий массой целебных качеств, который для организма приносит пользу, а не вред.

При каких заболеваниях применяется чеснок?

Как было сказано выше применение чеснока в домашних условиях – залог здоровья и укрепления иммунитета. В давние времена, в связи с отсутствием развитой медицины, для лечения недуга использовался какой-либо рецепт народных способов. В наше время настойки на чесноке тоже пользуются популярностью и могут применяться при таких заболеваниях и нарушениях:

• герпес;
• акне;
• выпадение волос;
• вирусные заболевания;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• цинга;
• бородавки;
• атеросклероз;
• гельминтозы;
• подагра;
• воспаление суставов.

Народные рецепты настоек из чеснока

• Первый народный рецепт – это тибетская чесночная настойка. Чтобы приготовить настойку на спирту нужно взять свежий чеснок в количестве 300 г и столько же спирта. Далее чеснок проходит процесс очищения и измельчается в керамической, деревянной или глиняной ступе, но ни в коем случае не металлической. Все ингредиенты смешиваются в темной стеклянной посуде и ставятся на 10 дней, чтобы настояться. По истечении срока смесь нужно процедить и дать еще 4 дня настояться. Принимать целебный раствор нужно за 20 минут до приема пищи вместе с молоком. Дозировка препарата подразумевает увеличение на одну каплю с каждым приемом, т. е. в первый день утром будет одна капля, в обед – две, на ужин – три и т.д. С 11 дня дозировка будет составлять каждый прием по 25 капель до окончания настойки. Предназначается такая чесночная настойка для чистки сосудов, уменьшает прогрессирование атеросклероза и благотворно воздействует на суставы.
• Рецепт второй. Спиртовая настойка на красном вине готовится из 12 долек чеснока, предварительно разделив каждый на 4 части. Все помещается в стеклянную бутылку и к данному компоненту присоединяется красное вино в количестве 3 стаканов. Далее бутылка ставится на солнечную сторону и настойка настаивается 14 дней. После настаивания лечебная смесь переливается в темную бутылку. Принимать раствор нужно по 1 ч ложке 3 раза в день на протяжении месяца. Полезна эта настойка для очищения организма от солей, укрепления иммунитета, кровеносных сосудов и сердечной мышцы и при возникновении женских воспалительных заболеваниях.
• Еще один рецепт настойки на красном вине готовится из 1 головки измельченного чеснока. Масса перекладывается в темную бутыль и далее туда заливается красное вино 700 мл. После, спиртовая настойка ставится в темное место на неделю, сцеживается и употребляется по 1 ст ложке 3 раза в день до приема пищи на протяжении 1-2 месяцев. Хранить настойку на вине нужно в холодильнике. Такой рецепт благоприятно влияет на улучшение обмена веществ, укрепление сосудов и предотвращение развития воспалительных заболеваний.
• Чтобы приготовить 4 рецепт нужно взять 40 г свежего измельченного чеснока и 100 г водки. Для добавления особого аромата смеси на спирту можно добавить туда мяты. Все смешивается и помещается в стеклянную тару, которая плотно закрывается крышкой. Настаивается настойка чеснока на водке около 10 дней, после чего процеживается. Принимать лечебное средство нужно перед едой по 7-10 капель 3 раза в день. Такой рецепт улучшает пищеварение и предотвращает процессы брожения и гниения в кишечнике.

После очищения головки чеснока запах может оставаться на пальцах, чтобы устранить его, нужно натереть руки солью, который нейтрализует неприятный запах.

Перед тем как приготовить какой-либо народный рецепт в основе которого состоит растение чеснок, нужно знать противопоказания и при наличии индивидуальной непереносимости или заболевания, при которых употребление чеснока не разрешается лучше всего воздержаться от применения.