Перепелиные яйца, лечение всевозможных заболеваний. Перепелиные яйца польза и вред, как принимать при онкологии, польза в косметологии

В чем польза?

Яйцо и мясо перепелов - ценнейшие диетические продукты. Об эффективности применения перепелиных яиц в диете больных знали еще в глубокой древности. Это миниатюрное творение природы очень любят дети и охотно их едят. Детей привлекает необычный красочный цвет скорлупы и небольшая масса, и это замечательно, поскольку это незаменимый продукт в детском питании. Они вкусны и питательны и никогда не вызывают аллергии или побочных явлений (диатез) даже у тех людей, которым куриные яйца противопоказаны.

Мясо перепелов привлекает своей нежностью, сочностью, своеобразным ароматом с легким привкусом дичи. Изделия из мяса и яйца перепелов - это достойное украшение любого праздничного стола, возможность порадовать и удивить своих гостей, а также поправить здоровье.

Перепелиные яйца весят 10 - 12 г, с тонкой хрупкой скорлупой и различной окраской. Содержат больше биологически активных веществ и по вкусовым качествам яйца перепелов превосходят яйца других видов сельскохозяйственной птицы. Едят перепелиные яйца печеными, вареными, сырыми, жареными, маринованными. Их используют в кулинарии для приготовления омлетов, яичниц и майонезов, а также для украшения салатов или горячих блюд.

Перепелиное яйцо - это кладовая питательных веществ и терапевтических средств. По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: А - в 2,5 раза, В1 - в 2,8 и В2 - в-2,2-раза. В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза - железа. Значительно больше в яйцах перепелов меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. По содержанию таких незаменимых аминокислот, как тирозин, треонин, лизин, глицин и гистидин, перепелиные яйца превосходят куриные. Тиразин, как известно, играет значительную роль в метаболизме и способствует формированию пигмента, обусловливающего здоровый цвет кожи. Вот почему перепелиные яйца используются, в косметической промышленности. Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ.

Известно, что яйца японских перепелов - древнейшее природное лекарство. Лечение перепелиными яйцами признано во всем мире. Перечень заболеваний, которые можно вылечить (или облегчить течение болезни), употребляя перепелиные яйца, достаточно широк:

Заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты;

Сильные головные боли;

Хроническая пневмония;

Бронхиальная астма;

Туберкулезные интоксикации;

Повышают устойчивость организма к радиационному облучению;

Выведение радио нуклидов из организма;

Повышенное или пониженное давление;

Нарушение пищеварения;

Малокровие;

Расстройство нервной системы;

Аллергия;

Чувствительность к ОРЗ;

Повышают половую потенцию;

Беременность у слабых женщин проходит намного легче, предотвращают срыв плода; смягчают токсикоз;

Заболевания глаз;

Для культуристов это уникальное средство увеличить белок в организме, так как яйцо усваивается на 80%, при приеме в большом количестве (более 10 штук) не вызывает диатез.

Многие ученые утверждают, что из-за нехватки в питании лизоцима мы так часто болеем. Где же взять лизоцим сегодня? Сельские жители могут пить свежеснесенные яйца домашних кур, если они не заражены сальмонеллезом, туберкулезом и др. болезнями. Но гораздо полезнее перепелиное яйцо. Оно отличается высокой стерильностью, и поэтому можно давать маленьким детям по 1–2 яйца в день, как делают это японцы. Ребенок, съедающий в день 2 перепелиных яйца, обладает лучшей памятью, крепкой нервной системой, острым зрением, лучше развивается и меньше болеет.

Яйца могут использоваться для лечения заболеваний многих внутренних органов людей и животных: желудка, кишечника, поджелудочной, щитовидной, вилочковой желез и т. д.

Конечно, всех интересует вопрос, а лечат ли перепелиные яйца самые тяжелые заболевания, в том числе рак?

Особенно успешно перепелиные яйца лечат хронический холецистит, бронхиальную астму, болезни сердца, нервную систему. Перечень болезней можно продолжить и дальше, но не это главное. Главное то, что в отличие от медикаментов, употребление яиц перепелов не наносит вреда ни одному органу в организме человека, а пользу дает огромную. Повышенное содержание витаминов, минеральных веществ и незаменимых аминокислот приводит к накапливанию их в организме, и следовательно, к повышению иммунной защиты организма. Высокое содержание витаминов группы В способствует улучшенной работе нервной системы, человек становится более спокойным, уравновешенным. Высокое содержание фосфора, калия, железа улучшает память, у беременных женщин не разрушаются зубы. Одним из ценнейших свойств перепелиных яиц является их длительная сохранность. При комнатной температуре они могут хранится до 30 дней, а в холодильнике - до 60 суток, при сохранной оболочке. Происходит это благодаря высокому содержанию аминокислоты - лизоцин, это вещество одно из восьми незаменимых аминокислот, которые не вырабатываются организмом человека. Лизоцин препятствует развитию вредной микрофлоры, как в яйце, так и в организме человека.

Яйца японских перепелов положительно влияют на развитие умственных способностей детей. Рекомендуется ежедневное употребление яиц в пищевом рационе детей и взрослых.

Способ употребления очень прост:

От года до трех лет - 1–2 яйца;

От трех до десяти лет - 3 яйца;

От десяти до восемнадцати лет - 4 яйца;

От восемнадцати до пятидесяти лет - 5–6;

От пятидесяти лет и старше - 4–5 яиц.

Их полезнее употреблять сырыми, за полчаса до еды, запивая водой или соком. Прием должен быть систематическим, без перерывов, в течение 3–4 мес. Уже спустя две недели начинает проявляться их благотворное влияние на организм. При индивидуальной невозможности пить яйца, советуем домешивать их сырыми в кашу, картофельное пюре или суп. Можно приготовить глазунью. Однако помните, что витамины при 15-минутной термической обработки полностью разрушаются.

Самое вкусное лечение было придумано, конечно же, французами: утонченные аристократы запивали теплый перепелиный бульон подогретым красным вином.

Содержимое перепелиных яиц способствует выведению из организма радионуклидов, поднятию тонуса, укреплению костей, оздоровлению и стабилизации работы предстательной железы, сердца, печени, почек, желудка, поджелудочной железы и других жизненно важных органов. Не имеет противопоказаний к употреблению для лиц преклонного возраста поскольку в отличие от куриных отсутствует холестерин. Главное достоинство перепелов в том, что они не болеют сальмонеллезом. Устойчивость перепелов к инфекционным заболеваниям позволяет содержать их, не прибегая к вакцинации. Это исключает накопление антибиотиков в организме перепелов и их яйцах.

Яйца перепелов широко применяются в Японии в детском питании. Они оказывают положительное воздействие на детей, отставших в росте. Целесообразно включать сырые перепелиные яйца в диету больных и ослабленных детей. Особенно ценят японцы способность перепелиных яиц положительно влиять на воспроизводительные функции организма.

Яйца включали в диету детей, подвергшихся воздействию радиации после аварии на Чернобыльской АЭС. Через определенный промежуток времени у них улучшилось общее состояние, повысился уровень гемоглобина, исчезли головные боли, утомляемость. Биохимический анализ крови не выявил отклонений в ее составе.

Сочетание комплекса биологически активных веществ с высокими диетическими качествами заслуженно оценены желающими укрепить свое здоровье нетрадиционными методами!

Наши перепела содержатся в специально разработанных условиях, с учетом всех особенностей данного вида птиц. Высококачественный перепелиный корм и фильтрированная питьевая вода способствуют птицам производить перепелиные яйца богатые витаминами.

Скорлупотерапия

Яичная скорлупа имеет самое различное практическое применение. Так, известен крестьянский прием повышения яйценоскости птиц путем добавления им в корм размельченной яичной скорлупы. Садоводы и огородники используют яичную скорлупу в качестве эффективной микроэлементной и раскисляющей добавки в почву.

Но это не все и не главное. В старинных лечебниках в составе многих целительных смесей упоминаются как компоненты яйца вместе со скорлупой так и одна скорлупа. Венгерский врач Кромпехер с группой медиков и биологов заинтересовался полезными для здоровья свойствами скорлупы перепелиных яиц. Более чем 10-летние исследования показали, что яичная скорлупа - идеальный источник кальция, который легко усваивается организмом.

Как известно, недостаток кальция, особенно в костях, - одно из самых распространенных нарушений обмена веществ. Это рахит и неправильный рост зубов у детей, искривление позвоночника и испорченные зубы, хрупкость костей у пожилых людей. Расстройство кальциевого обмена часто сопровождается малокровием, подверженностью простудам, аллергией, герпесом на губах, понижением сопротивляемости действию радиации. У женщин к этому добавляются бели, слабость родовых схваток, атония мускулатуры матки. Выправить нарушения обмена кальция удается с трудом, так как применяемые медициной препараты - хлористый кальций, гипс, мел - плохо усваиваются организмом.

Самая ценная скорлупа – перепелиная. Исследования медиков показали, что скорлупа перепелиных яиц, состоящая на 90% из карбоната кальция (углекислый кальций), как раз усваивается легко. При этом она содержит все необходимые для организма микроэлементы: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и другие - всего 27 элементов! Особенно важно значительное содержание в ней кремния и молибдена - этими элементами крайне бедна наша повседневная пища, но они совершенно необходимы для нормального протекания биохимических реакций в организме.

Введение в пищу измельченной скорлупы перепелиных яиц показало ее высокую терапевтическую активность и отсутствие каких-либо побочных действий, в том числе бактериального заражения. Принимав яичную скорлупу, можно не опасаться, что излишек отложится на костях и суставах, не опасаться мочекаменной болезни. Если в нем нeт необходимости - он идеально выводится из организма.

Особенно полезна скорлупа перепелиных яиц маленьким детям, начиная от года, ведь в их организме процессы образования костной ткани идут наиболее интенсивно и требуют бесперебойного поступления кальция. Скорлупа, включенная в детское питание, крайне благотворно действует при рахите и анемии, развивающейся параллельно рахиту.

Наблюдалось ускоренное заживление при таких ортопедических заболеваниях, как врожденный вывих бедра, остеопороз (размягчение костей).

И у детей, и у взрослых применение скорлупотерапии положительно сказывается при ломкости ногтей и волос, кровотечении из десен, запорах, раздражительности, бессоннице, сенной лихорадке, астме, крапивнице.

На основе своих исследований доктор Кромпехер дает следующие рекомендации:

Обязательна скорлупочная профилактика при беременности;

Чрезвычайно желательна для детей от 1 года до 6 лет;

Желательна в подростковом и юношеском возрасте (до 19–20);

Профилактика дважды в год полезна для взрослых в целях предупреждения заболеваний позвоночника, кариеса зубов и остеопороза;

Прием порошка из скорлупы особенно полезен в начале года, когда кальциевый обмен в организме замедляется.

Очень часто родителей интересует вопрос: как принимать порошок - натощак или после еды? В данном случае это не имеет значения. Можно и одновременно, добавляя его в пищу. Эффект будет гораздо выше, если перепелиный порошок потреблять с 3 - 5 каплями лимонного сока, а также рыбьим жиром, где много витамина D и йода.

Бельгийцы толченую скорлупу заливают небольшим количеством лимонного сока, лимонной или яблочной кислоты, выдерживают, затем непосредственно перед потреблением эту приправу смешивают с раздавленным чесноком и добавляют в пищу.

Еще лучше кальций и другие микроэлементы усваиваются растворенными в воде. Кальциевый раствор готовится следующим образом. На дно банки насыпается порошок (из расчета на 1 литр 1 чайная ложка порошка из скорлупы перепелиных яиц), настаивается в течении 5 часов. Такая вода используется для питья и приготовления чая, травяных настоев, кофе, супов, при этом мы насыщаем свой организм ионами кальция и других микроэлементов.

Кстати, скорлупа очищает воду от хлора и тяжелых металлов, придает ей щелочные свойства, что предотвращает закисление организма.

Порошок из скорлупы перепелиных яиц способен за десять дней снять хронические боли в желудке, ускорить заживление кожи на местах ожогов и язв.

Модницам можно дать отдельный совет - принимайте перепелиную скорлупу один раз в день на ночь по 1/3 чайной ложки и 2 капсулы рыбьего жира, начиная ноября по март - и волосы, и ногти у вас будут просто отменные!

Порошок вырабатывается из свежих перепелиных яиц, от перепелок получающих высококачественный корм и фильтрированную питьевую воду. Перепелиная скорлупа, отделенная от подскорлупной пленки, сохраняет все минеральные вещества, которые содержатся в этом удивительном продукте.

Принимая порошок из перепелиной скорлупы, абсолютно без помощи медицинских или химических препаратов, можно восстановить здоровье, повысить иммунитет и улучшить общее состояние без вреда для своего организма!

Гастрит – одна из наиболее распространенных гастроэнтерологических патологий, которая приносит не только значительный дискомфорт для пациента, но и ограничивает его рацион питания.

Кроме традиционных медикаментозных методов существует также множество альтернативных. Один из них – лечение желудка перепелиными яйцами. Ниже описано, как их употреблять при хронических заболеваниях желудка, полезные свойства, а также противопоказания к использованию.

При гастрите и язвенной болезни яйца обязательно включают в рацион больного. Они имеют ряд полезных свойств, которые способствуют восстановлению слизистой оболочки желудка:

В каком количестве употреблять

Если говорить об обычных яйцах, то в период обострения болезни их рекомендуется употреблять не более 3-4 штук в сутки. Перепелиных разрешено несколько больше – до 6-7 штук. При этом неважно, в каком виде их употреблять (вареными, сырыми, жареными, как компонент других блюд).

Перепелиные или куриные – что лучше

Куриные яйца стабильно входят в рацион большинства наших соотечественников. Это обусловлено высокой энергетической ценностью этого продукта, содержанием витаминов группы В, Е, D. Однако, перепелиные яйца имеют ряд существенных преимуществ для желудка:

1. Они гораздо реже являются переносчиками инфекционных заболеваний (сальмонеллеза).
2. Перепелиные яйца содержат гораздо больше микроэлементов (Медь, Фосфор, Калий, Кальций, Железо), липопротеидов и важных аминокислот (тирозин, лизоцим, треонин, глицин). Именно поэтому они способствуют восстановлению слизистой при заболеваниях желудка.
3. Практически полностью усваиваются в кишечнике.
4. Не способствуют развитию запоров.
5. Блокируют продукцию медиаторов воспаления.

В каком виде употреблять

Полезны ли сырые яйца для желудка? Тепловая или паровая обработка немного снижает выраженность положительных свойств продукта.

Рекомендуется их принимать в сыром виде. Для этого пациент утром натощак берет 3-4 яйца, и выливает их содержимое в отдельную посуду. Скорлупу обычно выбрасывают. Желательно в течение 30 минут после употребления ничего не пить (кроме небольшого количества столовой воды), а также не принимать медикаменты или пищу.

Иногда из перепелиных яиц делают «гоголь-моголь». Для этого их перемешивают с сахаром, медом или сладким фруктовым соком. Существует также рецепт, при котором к перепелиным яйцам добавляют оливковое масло (2-3 столовые ложки). Хранить приготовленный напиток можно в надлежащих условиях (за температуры 3-5°С) не более 24 часов.

Некоторые пациенты достаточно брезгливо относятся к питью этого продукта в сыром виде. Для них перепелиные яйца можно варить и добавлять к другим блюдам – картофельному пюре, кашам, другим гарнирам.

Лечение перепелиными яйцами

Существует несколько взглядов на роль перепелиных яиц в лечении гастрита или другой желудочной патологии. Традиционная медицина делает упор на медикаментозную терапию. Это обусловлено ее высокой лечебной эффективностью, а также новыми сведениями о роли хеликобактерной инфекции в патогенезе развития воспаления слизистой оболочки желудка. Диете и отдельным продуктам они отдают второстепенное значение.

С другой стороны, многие врачи используют народные средства, как основу лечения гастритов. Их метод имеет ряд преимущества – все ингредиенты натуральные, противопоказаний такая терапия практически не имеет. Но эффективность этого вида лечения ниже и не подтверждена в клинических исследованиях, а отзывы пациентов не всегда положительные.

Если больной все же решился на лечение гастрита перепелиными яйцами, то ему быть готовым к тому, что положительный эффект появится ближе к концу первой недели, а минимальная длительность их приема составляет 2 месяца.

Способ приема при язве желудка

Поскольку при язвенной болезни боль возникает на «сытый» желудок, желательно выпивать по 2 перепелиные яйца за 30-40 минут перед каждым приемом пищи (если их не больше трех). В остальном рекомендации аналогичны тем, что при гастрите.

Порошок из скорлупы против язвы

Скорлупа по содержанию полезных веществ ничем не уступает белку и желтку, поэтому ее также научились использовать при гастроэнтерологических патологиях.

Как правильно подготовить порошок из скорлупы:

1. Яйца необходимо тщательно вымыть в теплой воде с мылом, и несколько раз ополоснуть.
2. Содержимое через небольшое отверстие выливается в отдельную посуду.
3. Затем необходимо ополоснуть внутреннюю поверхность, что удалить остатки белка.
4. Скорлупу кладут в деревянную ступу и растирают до того момента, когда она по консистенции начнет напоминать муку. Также можно для этого использовать кофемолку.
5. Подробленную скорлупу можно добавить в стакан столовой воды, готовые блюда или каши.

Она способствует регенерации слизистой оболочки желудка, и снижает выраженность клинической симптоматики.

Полезное видео

Схема лечения яйцами перепелки озвучена в этом видео.

Противопоказания

Основным противопоказанием к назначению перепелиных яиц является их индивидуальная непереносимость в отдельных пациентов. Она проявляется появлением красной сыпи на коже с выраженным зудом, ощущением тяжести в животе, поносах.

Другие противопоказание включают в себя:

• чрезмерную массу тела, вызванную ожирением (из-за высокой калорийности);
• частые желчные колики;
• специфические воспалительные процессы пищеварительного тракта (язвенный колит, болезнь Крона);
• выраженный синдром мальабсорбции.

Гастриты и язвенная болезнь желудка – очень распространенная патология пищеварительной системы. Практически каждый взрослый пациент хотя бы раз встречался с ними. Поэтому важно знать несколько важных правил, с которыми будет легче вылечиться:

1. При возникновении боли в верхней части живота, которая усиливается после приема пищи, ощущении рвоты, жжения за грудиной, не теряйте времени и обратитесь за помощью к участковому врачу или гастроэнтерологу.
2. Наиболее распространенными причинами развития гастритов являются: нерациональное питание, чрезмерное употребление алкогольных напитков, длительная медикаментозная терапия противовоспалительными средствами (НПВС).
3. Наиболее эффективном методом лечения является прием антисекреторных препаратов в комбинации с антибиотиками (при наличии инфицирования хеликобактерной флорой).
4. Характер питания может существенно способствовать ускоренному восстановлению слизистой оболочки. При этом в рацион больного включают продукты, которые содержат много слизи, питательных веществ и могут нейтрализовать соляную кислоту.
5. Перепелиные яйца имеют много положительных свойств, поэтому их часто советуют пациентам с заболеваниями желудка.

Побочные эффекты в виде тошноты и рвоты доставляют большие неудобства пациенту. Специалисты дают многочисленные рекомендации по поводу питания, в частности, какое должно быть питание при химиотерапии чтобы облегчить и даже полностью исключить эти симптомы.

Питание до курса − способствует тому, чтобы легче перенести процедуру. Еда после−для уменьшения побочных действий. Диета во время химиотерапии должна восполнять питательные вещества и укреплять иммунитет организма.

Питание «До»

За несколько дней до терапии питаться необходимо часто, но маленькими порциями, не загружая пищеварительную систему. Голодать нельзя для поддержания сил. Следует исключить тяжелой пищи. Не употреблять жаренного. Если в рационе присутствует мясо, то необходимо выбирать диетическое; кролик, птица, рыба. Разнообразить меню свежими овощами и фруктами. Алкоголь следует исключить полностью.

Питание «Во время»

Важно помнить, что непосредственно перед самой процедурой химиотерапии употреблять пищу не рекомендуется, чтобы избежать тошноты. Между последним приемом пищи и вводом препаратов должно пройти не менее часа. Но и в этот прием необходимо придерживаться неких правил. Пища должна быть легкой, желательно выпить мясной бульон, чай или натуральный сок без мякоти. В день, когда проводится химиотерапия, следует меньше кушать, а пить больше, но только в перерыве между приемами пищи.

Не менее 10 стаканов за сутки. Питание во время химиотерапии должно быть в теплом виде, примерно 50 ۫С. Чтобы восполнить рацион недостающими калориями добавляйте высококалорийные продукты−мед, сухое молоко, натуральные йогурты, сливочное и растительное масло, сметану, орехи. Для общей поддержки сил нужно увеличить количество употребляемых витаминов и питательных веществ.

Питание «После»

По окончанию полного курса организму необходимо как можно скорее избавиться от лишних токсинов. Для этого в пищу следует употреблять продукты-сорбенты, в содержании которых преобладает пектин или хитин. Отварная свекла, клубника, персики, натуральные кисломолочные продукты, гречка, овсянка, чернослив, курага и др. Для улучшения микрофлоры можно воспользоваться аптечными пробиотиками, но только после консультации с лечащим врачом.

Общие правила

Несмотря на советы питания, отдельно для каждой стадии химиотерапии, можно выделить нюансы, которые подходят для всего курса лечения одинаково. Их следует придерживаться с момента, когда был поставлен диагноз и начата подготовка к лечению, до полной реабилитации от недуга.

• Необходимо учитывать образ жизни пациента. Количество затрачиваемых калорий не должно превышать числа, которое человек получает с пищей, чтобы избежать истощения и недомогания.
• Придерживаться режима питания. Кушать в одно и то же время, примерно одинаковое количество пищи.
• Забудьте о быстрых перекусах на ходу.
• Не кушать перед сном.
• Замените металлические столовые приборы на пластиковые.
• Следить за сроком годности продуктов.
• Исключить монотонность-пища должна быть разнообразной.
• Перед едой можно совершить прогулку в течении 30 мин.
• Запрет полуфабрикатам. Только натуральные продукты и свежеприготовленные блюда.
• Сахара меньше − меда больше.
• Употреблять пищу следует неспеша, тщательно пережевывая, небольшими порциями.
• Жидкость употреблять только в перерывах между едой.
• До приема пищи следует рассосать кусочек льда или замороженный сок.
• Не допускать переедания.
• Снизить суточное употребление соли.
• Полностью исключить из рациона фаст-фуд.
• При тошноте съешьте что-нибудь кислое. Цитрусы, ягоды или соленья. Мороженое или замороженный сок тоже способны успокоить желудок.
• Избегайте добавления в блюда приправ и добавок с резкими запахами.
• Не стоит экспериментировать с новыми «экзотическими» продуктами, которые до этого вы не употребляли.
• Исключить газированные напитки и кофе.

Правильное питание при химиотерапии обязательно должно быть разнообразным и полноценным. Многие после курса теряют аппетит, что может негативно отразиться на общем самочувствии и времени на выздоровление. Это хорошая возможность изучить новые блюда и научиться красиво их сервировать, для поднятия аппетита.

Тем более разнообразие разрешаемых продуктов масштабное. Но обязательным действием является консультация врача и диетолога, который детально объяснит, что можно кушать, а что нет. Особенно, если до лечения у вас были замечены аллергические реакции.

Можно и нужно кушать

Растительная еда

Основой питания должны быть овощи и фрукты. В них содержится необходимое количество полезных витаминов и минералов. Можно есть как в сыром, так и вареном виде, тушить, готовить в пароварке, делать разнообразные салаты. Возможный вариант замены майонеза на более натуральную заправку − растительное или оливковое масло, сок лимона, йогурт без добавок, кефир.

В основу овощей и фруктов красного или желтого цветов входят биофлавоноиды, которые обеспечивают ускорение восстановления клеточных мембран. Морская капуста не только добавит в рацион витамины, но и возместит недостаток йода.

Молочные продукты

Кальций входит в число микроэлементов, необходимых для полноценной работы нашего организма. Если вы не страдаете непереносимостью лактозы, стоит обратить внимание на молочные продукты. Творог, сметана, кефир, ряженка, всевозможные йогурты с добавками и без, брынза, сыр и натуральное сливочное масло. Молоко следует употреблять после термообработки. Смешивая его с фруктами и мороженым можно получить вариант молочного коктейля. Удобный и полезный перекус.

Белковое питание

Белок служит для строительства мышц. Кроме того, белковые продукты содержат большое количество витамина В, железа и протеин. Специалисты рекомендуют, чтобы полностью удовлетворить потребность организма в белке, необходимо запомнить несложную формулу: 1 гр белка на 1 кг веса.

Бобовые (горох, фасоль, соя, спаржа) −основной продукт с высоким содержанием белков. Кроме них рекомендуется употреблять орехи, яйца, куриное мясо, рис и субпродукты. Легкие омлеты, отварная куриная грудка или гороховый крем-суп послужит отличным обедом. А перепелиные яйца, при употреблении в сыром виде, способствуют образованию новых клеток такого важного органа, как печень. Чтобы избежать рвотный рефлекс необходимо тщательно их взбить в блендере, посолить и добавить свежую зелень или чеснок.

Злаковая пища

Хлеб − всему голова. Не даром этот продукт занимает весомое место в рационе каждого человека. Сложные углеводы не стоит путать с углеводами, которые содержаться в сахаре. Они имеет другую формулу, что позволяет растворяться медленнее и не вызывают резкое повышение сахара в крови. Основой таких продуктов является отрубной хлеб или изделия из муки грубого помола. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, гречка, овес, белокочанная или цветная капуста, картофель.

Мясо и рыба

Чтобы не загружать организм лишней работой переваривания тяжелой пищи, мясо стоит употреблять диетическое. Врачи рекомендуют заменить красное мясо на белое. Идеально подойдет курица или кролик. Продукт можно варить или готовить на пару. Не рекомендуется принимать в пищу жирное и жареное мясо.

Рыбу стоит включить в рацион как дополнительный источник фосфора и витамина D. Стоит исключить соленые или копченые морепродукты. Так как в производстве их приготовления чаще всего используются вредные вещества, которые сейчас могут только пагубно повлиять на общее состояние здоровья. Рыбу следует употреблять в вареном виде, запекать или пить рыбные бульоны.

Категорически запрещено

• употребление алкоголя;
• жареная и жирная пища (сало, тушенка);
• сладости (торты, различные крема, пирожное);
• копчености (колбаса, рыба, мясо);
• продукты «сомнительного» качества (спред, смалец, маргарин, дешевые сосиски, консервы)
• испорченные продукты;
• острые соусы (уксус, кетчуп, майонез, соевый соус);
• газированные напитки, Coca-Cola.
• фаст-фуд (хот-доги, шаурма, питание в закусочных).

Как вы заметили, диета при химиотерапии, напоминает правила общепринятого здорового питания. Это и не удивительно, ведь еда восполняет важную потребность организма к существованию. Поэтому следует следить за свои питанием, слушать рекомендации врача и в скором времени вы пойдете на поправку.

Как правильно питаться при химиотерапии – из личного опыта

Здравствуйте, мой читатель! Я долго не писала на блоге. Не могла взять себя в руки. У меня страшное горе: у мужа в 54 года обнаружили месяц назад запущенный рак головки поджелудочной железы с метастазами в печень! Не в состоянии оправиться до сих пор.

Но мы с супругом не опустили руки. Мой муж – очень сильный человек, офицер, прошел Афганистан, он не намерен сдаваться. И я с ним!

Ввиду неоперабельности рака мужу назначили курс химиотерапии Гемзаром. Встал очень важный вопрос: «Как питаться при химиотерапии? Каким должно быть правильное питание при химиотерапии?».

Я сама врач, а тут растерялась. Просмотрев кучу медицинской литературы, проконсультировавшись с коллегами и онкологическими пациентами, я смогла найти ответы на свои вопросы.

Запомните! «Страшилки», что во время химиотерапии обязательно будут мучительные тошнота, изнуряющая рвота, невыносимые боли, чудовищная слабость, тяжелая депрессия не следует принимать на свой счет.

У каждого больного своя переносимость лекарств. Мой муж очень боялся первой процедуры. А на деле и кушать стал лучше, и боли в животе уменьшились. Итак, начинать надо химиотерапию без страха, а с верой в эффективность лечения.

Вопрос 1: Нужно ли есть перед процедурой химиотерапии?

Непосредственно перед процедурой есть не надо.

Следует перекусить за час – полтора до сеанса химиотерапии. Пища должна быть жидкой: яблочный сок, чай, куриный бульон.

Перед введением препаратов пить не нужно, так как это может спровоцировать и усилить тошноту.

Чтобы повысить калорийность суточного рациона, в воду или сок можно добавлять мед, йогурт или сухое молоко.

Вопрос 2: Какая должна быть диета во время химиотерапии, если совсем не хочется есть?

Если больной перестанет кушать, он начнет еще больше терять вес. А этого допустить нельзя! Внушайте: «Кушать надо!»

Питаться следует понемногу, но часто. Пища должна быть калорийной. Добавляйте для этого в нее сметану или майонез, сливочное или растительное масло.

Хорошо возбуждают аппетит орешки, шоколад, зефир, мармелад, мороженое. В пищу для повышения аппетита нужно добавлять приправы, такие травы, как петрушка, кинза, укроп.

Пить во время еды не следует. Лучше это делать между приемами пищи. Не переполняйте водой желудок!

Хотите съесть больше? Кушайте во время просмотра интересной телепередачи или в компании интересных вам людей за беседой!

Очень часто во время «химии» появляется неприятный металлический привкус во рту. Именно поэтому есть рекомендуют пластиковыми столовыми приборами из стеклянной или керамической посуды.

Помните! При плохом аппетите нужно есть пищу, которая при минимальном объеме дает наибольшее количество питательных веществ.

Вопрос 3: Как уменьшить тошноту во время химиотерапии?

Да, иногда от одного вида еды во время химиотерапии начинает тошнить. Вот некоторые рекомендации.

1. Тошноту хорошо снимает что-то «кисленькое»: кисло-сладкие ягоды и фрукты, соленые помидоры и огурцы, долька лимона, цитрусовые.
2. Нужно избегать блюд, имеющих специфический резкий запах, особенно если он неприятен больному. Это может спровоцировать приступ тошноты, длящийся несколько дней.

Следует исключить из рациона питания газировку, томатный сок, кофе и горячий шоколад. Эти напитки часто провоцируют рвоту.

Вопрос 4: Какой должна быть правильная диета при химиотерапии?

• суточная калорийность пищи не должна быть меньше потраченной за день энергии;
• при отсутствии патологии почек и отеков выпивать нужно не менее двух литров жидкости в сутки (особенно, если вы лечитесь препаратами платины);
• ограничить употребление сахара до 40 г в сутки, в идеале заменив его медом;
• свести к минимуму прием жирной пищи, так как она трудно усваивается, провоцирует тошноту и может стать причиной жидкого стула;
• принимать пищу нужно чаще, чем обычно, но понемногу;
• пища должна быть теплой (ни горячей, ни холодной);
• перед сном не кушать;
• сразу после еды не ложиться.

Вот та еда, на которую стоит обратить внимание:

• ягоды, овощи и фрукты;
• отвар из шиповника;
• молочные продукты (нежирный творог, сыр);
• легкие супы не на мясном бульоне;
• чернослив и курага.

Чтобы уменьшить токсическое воздействие на организм химиотерапии, нужно больше пить травяных отваров, например, из листьев брусники, березовых почек.

Хорошо включать в рацион питания продукты «против рака». Они представлены в схеме:

Вопрос 5: Какие продукты исключает правильное питание при химиотерапии?

Острое, соленое, маринованное, жирное и жареное под запретом!

Ослабленный болезнью и химиотерапией организм просто не сможет усвоить такую пищу.

Следует забыть об алкоголе и газированных напитках.

Как питаться при разных видах рака вы можете узнать из этой книги:

Вопрос 6: Как питаться при химиотерапии, если снизился гемоглобин в общем анализе крови (анемия)?

Если в крови снизилось количество эритроцитов и гемоглобина, говорят об анемии. Если уровень гемоглобина ниже 80 г/л, врач назначает специальные препараты железа.

Советы по питанию:

• не злоупотреблять чаем, кофе, кока-колой, которые содержат кофеин, а также молочными продуктами, так как они препятствуют усвоению железа;
• пчелиный мед помогает процессу кроветворения в организме;
• обязательно употребляйте яйца, так как в них много витамина В и белка;
• между приемами пищи рекомендуется пить отвар из шиповника;
• в еде предпочтение отдавать:
  • говядине, крольчатине, индюшатине и куриному мясу;
  • печени и почкам;
  • рыбе и морепродуктам;
  • зеленым яблокам, абрикосам, персикам и цитрусовым;
  • икре;
  • гречке и овсянке;
  • зелени;
  • свекле;
  • черносливу и изюму.

Отличным источником железа являются грецкие орехи. В течение дня нужно съедать 100 г грецких орехов, смешанных с 1,5 ст. л. пчелиного меда, в 3 – 4 приема.

Одна женщина, прошедшая курс химиотерапии, посоветовала мне при анемии простой рецепт. Нужно натереть на тёрке 300 г моркови и 300 г свёклы, смешать это с таким же количеством мёда. Получившуюся смесь хранить в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке за полчаса до завтрака один раз в день.

Помните наш советский БАД «Гематоген»? Вспоминайте. Я даю мужу его каждый день вместо сладостей.

Очень полезен такой рецепт. В течение месяца на протяжении всего дня нужно пить отвар из овса. Для этого 200 г овса прокипятить на малом огне в литре воды в течение 15 минут. Процедить и пить. Так можно повысить не только гемоглобин, но и уровень лейкоцитов в крови.

Вопрос 7: Как следует питаться во время химиотерапии, если в крови «упали» лейкоциты?

Для того, чтобы была проведена химиотерапия, лейкоцитов в крови должно быть не менее 4,0 х 10*9/л. Главная опасность лейкопении – вероятность присоединения инфекций.

Вот продукты, которые врачи и сами пациенты рекомендуют при лейкопении:

• гречка, овес и ячмень;
• печень говяжья или куриная;
• фрукты, орехи, фасоль;
• черника, красная и черная смородина, ежевика (свежие или замороженные);
• качественное красное вино;
• рыба (лучше на пару), икра и морепродукты;
• сырые перепелиные яйца (по 2 – 3 яйца утром натощак);
• куриные яйца;
• сало свиное;
• листья салата, петрушку и капуста;
• домашнее молоко, сметана, сыр и творог.

При падении лейкоцитов в крови полезны травяные настои из ромашки, крапивы, календулы, овса, медуницы, спорыша, подорожника, корня бадана.

Бесплатная юридическая консультация:

Полезно натощак пить свежие соки из свеклы, моркови и граната.

Одна пациентка поделилась со мной, что «поднимала» лейкоциты грецкими орехами, свекольным соком и черной икрой.

Народный рецепт для повышения в крови лейкоцитов:

Залить тремя стаканами кипятка 3 ст. л. полыни. Дать настояться, процедить. Принимать настой до еды по одному стакану.

Вопрос 8: Как питаться при химиотерапии, если в крови мало тромбоцитов?

Норма тромбоцитов в крови здорового человека отдо.

Если их становится мало во время курса химиотерапии (тормбоцитопения), резко возрастает риск кровотечений, что может быть смертельно опасным. Появились синяки на теле? Вдруг из носа или десен пошла кровь? Стул при дефекации стал черным? Все это косвенно может говорить о снижении тромбоцитов в крови! Сообщите об этих грозных симптомах лечащему врачу.

Продуктов, которые 100-процентно повышают уровень тромбоцитов, нет. Рекомендуются фрукты и свежие овощи, содержащие витамин С. Полноценное белковое питание тоже важно.

Наш лечащий доктор - химиотерапевт посоветовала раствор «Содекор» (Sodecor). Это натуральное средство для поднятия тромбоцитов. Кроме того, «Содекор» оказывает общетонизирующее, радиопротективное и противовоспалительное действие. Применять его нужно покапель, растворив в 200 мл воды, утром и днем. К сожалению, в аптеках я это лекарство найти не смогла. Говорят, есть в Санкт-Петербурге.

Надеюсь, вам стало понятнее, как правильно питаться при химиотерапии.

Я верю, что вырву мужа из лап смерти. И мы еще будем радоваться жизни, наслаждаясь каждым ее днем.

А напоследок предлагаю вам послушать любимую песню мужа.

ВАС ЭТО ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

Правильно делаете! надейтесь, ведь надежда умирает последней (даже самые запущенные формы рака можно при желании победить). У многих из нас этим недугом болели, или болеют знакомые или близкие (такова современная реальность) и все прелести этой нелегкой борьбы многие ощутили что называется на себе,но вы молодец и пошли дальше -поделились навыками своей нелегкой борьбы. Думаю что многим пригодится ваш бесценный опыт. Вашему мужу -скорейшего выздоровления, а лично вам хочется пожелать отменного здоровья, терпенья.

Алиса, спасибо за поддержку! Она мне сейчас очень нужна.

Эта статья, в перовую очередь, предназначена тем людям, которые нуждаются в поддержке. Правильное питание при химиотерпии - это, в первую очередь, залог успеха в борьбе с этой страшной болезнью. В первую очередь, при химиотерпии, страдает печень. Именно, на ее укрепление, и рассчитана эта диета. Единственное, чтобы хотелось добавить, так это то, что человек, при этом курсе, должен полностью отказаться от спиртного в любом виде. В противном случае, дело может закончится летальным исходом. К сожалению, такие случаи уже не раз имели место.

Великолепная статья.Я даже не думал,что есть какое-то особенное питание при курсе химиотерапии.Автор молодец,очень хорошее дело делаете выкладывая такие статьи в бесплатное пользование,многим людям помогаете.Возможно кому-то очень пригодятся описанные здесь способы питания.Как бы там не было материал полезен,а главное всё расписано до мелочей.

Что тут сказать? Нашептали Богу бесы. Там тоже всякого добра хватает.

Мой совет - хорошо поработать с подсознанием. Попробуйте цигун, Установите личную связь со своим подсознанием.

Уверен, что облечение вашему любимому будет, а и выздоровление А так - в перспективе наркотики - и всё остальное. Попробуйте, вариантов нет.

Выздоровления мужу. Не сдавайтесь

Спасибо Вам за подробную информацию!

Спасибо огромное за статью! Химиотерапию проходила, но вот снова беда - метастазы, новый курс лечения, а у меня в голове ну абсолютно ничего…. ничего не знаю, ничего не помню! Одна боль и страх, слезы и отчаяние! Знаю надо собраться, но не могу! Раньше была сильная вера, что смогу, все смогу преодолеть, а сейчас врачи своими намеками, удивлением, что еще жива, как то надломили во мне мою веру! Надо почитать еще статьи таких же больных как я, может люди мне помогут снова поверить в мою силу! Думаю самое главное, что я хочу жить! Спасибо Вам большое за статью и дай бог сил Вам и вашему мужу!

Лариса! Желаю Вам победить эту чудовищную болезнь. Соберитесь. И верьте, что именно Вы победите!

Обращайтесь ко мне с любым вопросом.

Татьяна,вы молодец. У вас столько силы.

У меня такое же горе…. мне 37, моему мужу 43 и у него рак кишечника 4 стадии с метастазами в печени, узнали об этом чуть больше месяца назад……Сделали операцию, вчера сделали 1 химию и выписали домой из больницы, ему очень плохо. ничего не ест, всё лежит, настроение на нуле, слабость жуткая и самое плохое, у него третий день держится температура 38,7…. а я ничем не могу ему помочь…. у меня у самой подавленное состояние, постоянно плачу….

С новым годом вас и вашего мужа! Держитесь.

Юлечка! Вам стойкости …К сожалению, мужа 12 августа 2016 года не стало. А Вы боритесь, до конца боритесь.

Попробуйте пить масло черного тмина. Производства завода «Альхавадж» название масла «Речь посланника». Я беру в интернет- магазине «Радость здоровья». В любом случае, хуже не будет. Его рекомендуют при раке. Там много разных витаминов и микроэлементов. Здоровья и удачи Вам. Если что, могу выслать свое (купленное для себя).

ВЫ ПОБЕДИТЕ. ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО!

не зная как начать я българ из БГ жена пока здавали анализи так подула живот что уже свърх 9ти месец правы ног отёк а те врачи понеже упал гемоглобина назначиха на 19 май а не хачу говорить как мне ноч ден попрашу таня оттепель если дотянет до ето время жене после химията что б мне не брасала со советами потом при нужда когда буду спрашиват её я живу в самаре кароче лаханулся купил по спешки фератум не покупайте никогда ето гадость не дойдёте до тоалетната без резонанс на трусиков купите тотема и он слабить но не так как етот гадост латине tot hema и всё впитвается в тело зря не выходить ничего не зная какие будут анализите но е боле мене нормално для организма а для дриска кровахлёбки пакетики пие как чаи у жене рак матке дай боже да дотяне до химията мой емаил на фес бука кто посаветвает буду благодарен в личке жалко потерят любимая жена я бросил род и родина уже 30 лет и выше в россия с любимая жена душу в душу жили а шас на тебе проста страх мне сердечка маю дали выдержит потерю не дай бог или камен любенов георгиев на крыше дома фотка моя пишете в личко кто чего может посоветват скажу одно ЖЕНЩИНИ НЕ ТЯНИТЕ РЕЗИНА ЕСЛИ НАЧНЁТСЯ МАЗАТСЯ В НИЗУ СРАЗУ НА ОНКОЛОГ ИДИТЕ ЕТО МОЖНА ПРЕВРАТИТСЯ ДЛЯ ВАС КАКТО ПРОХОДИШ АНАЛИЗИ В МЕСТО ЖИТЕЛСТВО И ТАМ ПОТОМ ЕЩЁ В ОНКО БОЛНИЦАТА ОЧЕРЕДЯХ В ТАКОЕ ЧТО НЕ ТО БУДЕТ В КОНЕЧЕН СЧЁТ ПО РАНО БЫЛО Б МОГЛИ Б ЗДЕЛАТ ОПЕРАЦИЯ АМА С АНАЛИЗОВ И ИХНИЕ ОКОШКИ И ОКОН УЖЕ… последна надежда химео терапия

пока проходиш аннализи аналисчета в все дыри засууват ти от запор получаеш дриска non-stop и никто хоть б одной рецепте предписал а идите туда идте сюда а потом в онко центра другие анализи здаюш пока пройдёш все анализи уже надо занова на вич и полная кров из вената здавать а ьам 8 дня плюс дня когда могут тебя принят кароче ужас одна а скажу вам одна хитрост женщини и мужики БОЛИТ НЕ БОЛИТ -БОЛИТ - ИДИТЕ В ПИРАГОВКЕ там поскарее вазмут решения что вам надо зделать а увидат что ти в онко центара имееш карта и проходиш то тебе културно посылает … знал б не тенул резина а прамо в пирогову ранше отвёз б жене

там харошие врачей ест но посмотрят онко центар то кирдик вам доделвайте анализов и там далшевам скжут

Добавить комментарий Отменить ответ

Все права защищены ©. Блог Татьяны Оттепель

ВОССТАНАВЛИВАЕМ ОРГАНИЗМ ПОСЛЕ ХИМИОТЕРАПИИ

Обычно после интенсивной химиотерапии для лечения онкозаболеваний приходится решать несколько вопросов: восстановить формулу крови; устранить токсическое поражение печени; нормализовать работу желудка и кишечника; восстановить волосяной покров на голове; наладить общее самочувствие.

Растения помогут решить главные задачи

Для восстановления красной крови, то есть эритроцитов и гемоглобина, нужно принимать настойки корней элеутерококка колючего, аралии маньчжурской, золотого корня. Кроме того, помогают отвары тысячелистника и крапивы. В рационе должны быть гранаты, яблоки.

Поднять количество лейкоцитов можно путем приема отваров цветов донника лекарственного, корня дягиля, корня цикория, настойки молочая Палласа.

Для устранения токсического поражения печени необходимо исключить из рациона животные жиры, перец и алкоголь и ввести побольше растительного масла. С лечебной целью принимают порошок семян расторопши, отвар травы володушки, цветков люпинового клевера, цветов календулы и соцветий бессмертника.

Для стимуляции секреторной активности желудка и поджелудочной железы лучше всего подходят растительные горечи. Чемпионы по их содержанию: полынь горькая, вахта трехлистная, горечавка крупноцветковая, подорожник большой, аир болотный, золототысячник кентаврский.

Устранение дисфункции кишечника зависит от типа нарушения. При поносе дают калган, гвоздичный корень (гравилат), сабельник болотный, бадан толстолистный. При запорах – борщевик, сенна, крушина, молочай кипарисный, анис, фенхель, укроп.

Если возникает обильное выпадение волос, то требуется активная стимуляция волосяных фолликулов. Для этого используют отвары корней лопуха, травы крапивы двудомной, соплодий хмеля, а также репейное масло. Это средство получают из уже упомянутого лопуха путем настаивания его цветков (колючек) в подсолнечном масле. Все перечисленные лекарства применяют наружно. Отварами моют голову, а репейное масло втирают в кожу головы.

Вода, сорбенты и адаптогены против ядов

В результате проведения химиотерапии гибнет много клеток опухоли. Некротизированная ткань, попадая в кровь из очага разрушения, отравляет весь организм. Это отравление как раз и проявляется общими симптомами: ухудшением самочувствия, подъемом температуры тела, головными болями, тошнотой, иногда рвотой, резким снижением работоспособности.

С целью уменьшения этих явлений нужно пить побольше воды, а лучше отваров витаминных растений (ягоды рябины, плоды шиповника) и клюквенного и брусничного морса. Одновременно принимают мочегонные травы, такие как корень пырея. Неплохо снимает интоксикацию отвар чаги.

Важно проводить связывание и выведение токсинов из желудочно-кишечного тракта. Здесь подойдет активированный уголь (дотаблеток в сутки), а также травы, дающие в отваре много слизи – алтей, дягиль, цетрария (исландский мох), семя льна.

И, наконец, последнее. Необходимо вводить в лечение иммуномодуляторы и адаптогены с целью снятия интоксикации и восстановления нарушенных защитных сил организма. Примером может служить родиола розовая (спиртовая настойка).

Диета – обязательное условие для оздоровления

Обязательным условием и требованием к диете на период восстановления после химиотерапии будет ограничение калорийности рациона. При составлении для больного рациона питания важно предусмотреть снижение в блюдах жиров животного происхождения, особенно молочных. Использование кисломолочных продуктов в таком рационе допускается только в умеренных количествах. Не только сильно соленые, но и жирные сорта сыров вообще недопустимы для больных на период восстановления после химиотерапии.

Сладости должны быть ограничены до минимума. К примеру, допустимой суточной дозой могут быть толькоч. л. меда, 5-6 г соли.

Действует также запрет на использование в рационе изделий из пшеничной муки высшего сорта. Пирожные, кексы, макароны и даже хлеб из высших сортов муки исключаются из рациона больного. Все эти изделия в обязательном порядке должны быть заменены на хлеб или булочные изделия из муки грубого помола.

Специалисты допускают возможность употребления куриных яиц, но в количестве не более 3-х штук в неделю. Вместо куриных яиц диетологи рекомендуют больным включать в рацион питания перепелиные яйца. Но в пропорции 4 перепелиных яйца вместо 1 куриного.

Из огородных культур разрешаются все овощи (за исключением разве только фасоли и гороха). Особенно, на период восстановления после химиотерапии, большую пользу принесут цветная, пекинская, краснокочанная и брюссельская капуста, редька (неострая), чеснок, сладкий красный перец.

На картофель распространяется ограничение вплоть до исключения из меню. На фрукты ограничений как таковых фактически нет, за исключением только таких сладких, как финики, инжир, сладкий виноград. Предпочтительны в меню гранаты темных сортов. Также в рацион обязательно включать не только вишню и абрикосы, но и малину, клубнику, ежевику, голубику, иргу, черную смородину и цитрусовые.

Так как в землянике, клубнике, крыжовнике содержится такое вещество, как эллаговая кислота, оказывающая противоопухолевое действие, то следует эти ягоды регулярно включать в меню больного.

Недопустимы не только черный чай, но и кофе, которые необходимо заменить зеленым или желтым чаем. Эти сорта чая рекомендуется пить с добавлением на стакан настоя щепотки имбиря и 1 ч. л. солодки. Рекомендованы специалистами также для регулярного употребления кофейные напитки на основе цикория и злаковых.

На мясо распространяются определенные ограничения. Нежирное мясо птицы в блюдах допустимо только в пределах г 2 раза в неделю. Если есть возможность, то будет лучше заменить мясо соевыми продуктами (сыр тофу, соевое молоко, соевое мясо и масло). Научная медицина получила данные, что соевые продукты оказывают специфическое защитное антираковое действие.

К морепродуктам (морской капусте и рыбе) предъявляются те же требования, что и к мясу - не более 2-х раз в неделю.

Отношение врачей к орехам (грецким, фундуку, миндалю, фисташкам) абсолютно положительное. Но все же не рекомендуют арахис и все продукты, его содержащие.

Особое место в запретах специалистов занимают только те продукты, которые поражены плесенью. Их категорически запрещено употреблять, так как токсины патогенных грибков, обладая канцерогенным свойством, оказывают разрушительное воздействие на печень.

Пищевые добавки и витамины

Больным на период восстановления после химиотерапии рекомендованы в качестве пищевых добавок некоторые продукты, обладающие специфическим антираковым действием. Так, к примеру, семена кунжута в таком случае будут не только едой, но и лекарством. После того как их немного обжарить на сухой сковороде и смолоть, то достаточно добавить в блюдо 0,5 – 1 ч. л. в день.

О пользе растительных масел нам всем известно. Но больным на период восстановления после химиотерапии необходимо изыскивать возможности и отдавать предпочтения маслам из семян тыквы, льняному, кукурузному, из косточек винограда. Все эти масла допустимо использовать в пищу только в свежем виде.

Чтобы ускорить восстановление организма, нужно обогатить его витаминами. Витамин Е принадлежит к очень важным. Поэтому в рацион нужно ввести масла, содержащие его в большом количестве: облепиховое, морковное, калиновое, масло из цветков календулы.

Очень важны такие противораковые витамины: А (тыква, морковь, хурма, абрикос, шиповник, боярышник, шпинат, зелень петрушки) и С (цитрусовые, петрушка, все виды капусты, картофель, шиповник, болгарский перец, клюква, смородина и другие ягоды)

На период восстановления после химиотерапии действует запрет на прием комплексов поливитаминов, содержащих витамины В6, В2, В1, которые оказывают стимулирующее воздействие на рост раковых клеток.

Приветствуются, как добавки в пищу в качестве естественных энтеросорбентов, обработанные специальным образом, ржаные и пшеничные отруби. Естественные энтеросорбенты будут не только поглощать, но и удалять из организма яды и токсины, которые образуются при распаде убитых раковых клеток.

Наш сайт - это сокращенная версия популярной украинской медицинской газеты "Здоров"я і Довголіття". Из каждого номера газеты на сайте публикуется только один материал. Полную версию Вы можете читать, оформив подписку на печатное издание в любом почтовом отделении Украины (подписной индексна украинском языке ина русском языке) или оформив подписку на электронную версию газеты.

• КОВАРНЫЕ МИКОЗЫ

Материалы сайта предоставляются в образовательных целях и не отменяют необходимость в профессиональной врачебной консультации.

Использование статей сайта возможно только при наличии прямой и активной ссылки на источник.

Лечение перепелиными яйцами

Диета людей, страдающих различными заболеваниями, требует особого внимания, и тщательности в подборе пищи. Здесь уникальным и незаменимым продуктом являются перепелиные яйца, которые рекомендуются для диетического питания большинством профессиональных медиков и народных целителей как детей, так и взрослых при самых разных заболеваниях. В их состав входит значительно большее количество биологически активных веществ, чем в других видах сельскохозяйственной птицы. Яйца перепелов характерны отсутствием холестерина, очищают кровь, нормализуют кровяное давление, повышают гемоглобин, активно выводят радионуклиды из организма. Лечение перепелиными яйцами может стать эффективным помощником в борьбе со многими заболеваниями. А теперь по подробней.

Бактериальные клетки разрушаются под воздействием лицозима, присутствующего в перепелиных яйцах. Это, в частности важно при профилактике и излечении раковых опухолей. Кроме того, перепелиный яйца, обладают отменными вкусовыми качествами.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ

Для лечения с помощью перепелиных яиц очень важна возможность безбоязненного применения их в сыром виде, поэтому тот факт, что перепела не подвержены инфекционным заболеваниям, в частности сальмонеллезу, имеет решающее значение для применения яиц в лечебных целях. При этом все витамины, содержащиеся в перепелиных яйцах, полностью усваиваются человеческим организмом.

Яйца изобилуют ненасыщенными жирными кислотами, что сдерживает развитие атеросклероза и ожирения. Это проявляется, даже если человек получает большое количество холестерина с другой пищей.

Выгодным свойством перепелиных яиц, в отличие от куриных, являются их противоаллергические свойства. Они не просто не вызывают аллергии, а наоборот подавляют ее. Содержащийся в перепелиных яйцах белок овомокцид применяется для производства противоаллергических препаратов.

Скорлупа перепелиных яиц содержит до 90% карбоната кальция в ней есть все микроэлементы необходимые для организма, среди них медь, фтор, сера, кремний, цинк. Организм легко усваивает скорлупу. Состав скорлупы перепелиных яиц соответствует составу костей и зубов человека. Скорлупа улучшает кроветворную функцию костного мозга.

Если давать ребенку в день по два перепелиных яйца, это весьма благотворно повлияет на его память, укрепит нервную систему, он будет обладать более острым зрением, будет лучше развиваться и меньше болеть. Японским школьникам перед уроками выдают по два перепелиных яйца для улучшения памяти, зрения, усиления нервной системы и защитных возможностей организма.

ЛЕЧЕНИЕ ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Лечению перепелиными яйцами поддаются болезни сердца , печени, почек, желудка, щитовидной железы, нервной системы. Сахарный диабет, туберкулез, бронхиальная астма также могут поддаться чудодейственным яйцам. Восстановление организма после операционного периода, инфаркта также можно ускорить с помощью перепелиных яиц.

Уже через полмесяца после начала приема ощущается благотворное влияние яиц на организм, но систематический прием должен происходить в течение трех-четырех месяцев без перерыва. Можно домешивать их сырыми в каши, пюре, супы или соки. Однако помните, что при термической обработке происходит заметное разрушение полезных веществ, содержащихся в яйцах.

Болгары экспериментально доказали неоспоримое превосходство перепелиных яиц над Виагрой.

Болгарский рецепт: 120 г колы, 20 г коньяка (можно рома), чайная ложка сахара, долька лимона, и два перепелиных яйца.

Все просто: в перепелиных яйцах много фосфора, железа, микроэлементов, минералов, витаминов А, В1 и В2.

Параллельное открытие было совершено в Германии. Немецкий рецепт: четыре перепелиных яйца натощак, запить дуплем (20 г рюмка) водки, настоянной на перегородках грецких орехов.

Параллельно с усилением репродуктивной функции перепелиные яйца имеют множество иных медицинских применений.

Для излечения астмы и аллергии необходимо в мед вылить перепелиное яйцо и принимать за три часа до еды одно утром и два вечером. Принимать шесть недель, потом на две недели прерваться. Цикл повторять регулярно до наступления заметного облегчения.

Для приема перепелиное яйцо разбить в мед. Принимать за три часа до еды, Продолжительность приема - 40 дней, затем 14 дней перерыв. Цикл повторить.

Приготовьте мазь для лечения артритов, остеохондроза, ревматизма. Можно применять при ушибах и растяжениях: Погрузите пять сырых перепелиных яиц в уксусную эссенцию (полстакана) и держите там пару дней, пока скорлупа не растворится. После чего необходимо все смешать со сливочным маслом (100 г), получится мазь, которой и следует смазывать больные места.

Недостаток кальция в костных тканях вызывает детский рахит, гормональную недостаточность, аллергию, мышечную слабость. Яичная скорлупа может предотвратить все это, ведь помимо кальция там имеются медь, железо, марганец, фосфор, сера, фтор, цинк.

Чтобы устранить частые нарушения моторики желудка (утреннюю тошноту, вызванную застоем непереваренной пищи в желудке) полезно употреблять натощак яичную смесь (четыре перепелиных яйца взбить, добавить 30 г коньяка и чайную ложку сахара). Такой же коктейль рекомендуется принимать и перед обедом. Усилит эффект прием с едой крупномолотого хлеба с ржаными отрубями.

Восстановить иммунный баланс и вообще укрепить организм поможет следующий цикл приема:

Пить по три перепелиных яйца утром и вечером в течение 40 дней (итого - 240 яиц). Повторение цикла никак не вредит организму.

Естественная косметика на основе перепиленных яиц

В составе перепелиного яйца имеется тирозин, который способствует поддержанию здорового цвета лица. Секреты омоложения, заключенные в перепелиных яйцах применяются во многих дорогостоящих парфюмерных изделиях, но многие женщины сами изобретают составы масок на основе перепелиных яиц. Экспериментировать здесь можно в довольно широких пределах, ведь продукт совершенно безвреден.

Народное средство от высокой температуры: Полстакана водки влить пять перепелиных яиц, добавить столовую ложку сахара, тщательно перемешать и принять внутрь. Почти всегда с первого раза температура нормализуется к утру.

Рецепт лечения сахарного диабета: Так вот смешать 5 перепелиных яиц и сок одного лимона (доза рассчитана на день) и пить за 30 мин. до еды. Три дня пьем, три дня не пьем. И так месяц.

http://nmedicine.net/lechenie-perepelinymi-yajcami/

Известно, что яйца японских перепелов - древнейшее природное лекарство. Лечение перепелиными яйцами признано во всем мире. Перечень заболеваний, которые можно вылечить (или облегчить течение болезни), употребляя перепелиные яйца, достаточно широк:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты;
• Анемия;
• Сильные головные боли;
• Хроническая пневмония;
• Бронхиальная астма;
• Туберкулезные интоксикации;
• Повышают устойчивость организма к радиационному облучению;
• Выведение радио нуклидов из организма;
• Повышенное или пониженное давление;
• Нарушение пищеварения;
• Малокровие;
• Расстройство нервной системы;
• Аллергия; Чувствительность к ОРЗ;
• Повышают половую потенцию;
• Беременность у слабых женщин проходит намного легче, предотвращают срыв плода; смягчают токсикоз;
• Заболевания глаз;
• Для культуристов это уникальное средство увеличить белок в организме, так как яйцо усваивается на 80%, при приеме в большом количестве (более 10 штук) не вызывает диатез.

Многие ученые утверждают, что из-за нехватки в питании лизоцима мы так часто болеем. Где же взять лизоцим сегодня? Сельские жители могут пить свежеснесенные яйца домашних кур, если они не заражены сальмонеллезом, туберкулезом и др. болезнями. Но гораздо полезнее перепелиное яйцо. Оно отличается высокой стерильностью, и поэтому можно давать маленьким детям по 1-2 яйца в день, как делают это японцы. Ребенок, съедающий в день 2 перепелиных яйца, обладает лучшей памятью, крепкой нервной системой, острым зрением, лучше развивается и меньше болеет.

Яйца могут использоваться для лечения заболеваний многих внутренних органов людей и животных: желудка, кишечника, поджелудочной, щитовидной, вилочковой желез и т.д.

Конечно, всех интересует вопрос, а лечат ли перепелиные яйца самые тяжелые заболевания?

Особенно успешно перепелиные яйца лечат: Хронический холецистит, бронхиальную астму, болезни сердца, нервную систему. Перечень болезней можно продолжить и дальше, но не это главное. Главное то, что в отличие от медикаментов, употребление яиц перепелов не наносит вреда ни одному органу в организме человека, а пользу дает огромную. Повышенное содержание витаминов, минеральных веществ и незаменимых аминокислот приводит к накапливанию их в организме, и следовательно, к повышению иммунной защиты организма. Высокое содержание витаминов группы В способствует улучшенной работе нервной системы, человек становится более спокойным, уравновешенным. Высокое содержание фосфора, калия, железа улучшает память, у беременных женщин не разрушаются зубы. Одним из ценнейших свойств перепелиных яиц является их длительная сохранность. При комнатной температуре они могут хранится до 30 дней, а в холодильнике - до 60 суток, при сохранной оболочке. Происходит это благодаря высокому содержанию аминокислоты - лизоцин, это вещество одно из восьми незаменимых аминокислот, которые не вырабатываются организмом человека. Лизоцин препятствует развитию вредной микрофлоры, как в яйце, так и в организме человека.

• от года до трех лет - 1-2 яйца;
• от трех до десяти лет - 3 яйца;
• от десяти до восемнадцати лет - 4 яйца;
• от восемнадцати до пятидесяти лет - 5-6;
• от пятидесяти лет и старше - 4-5 яиц.

При индивидуальной невозможности пить яйца, советуем домешивать их сырыми в кашу, картофельное пюре или суп.

Самое вкусное лечение было придумано, конечно же, французами: утонченные аристократы запивали теплый перепелиный бульон подогретым красным вином.

В рацион онкологических больных обязательно должны входить яйца. При этом куриные яйца лучше заменить на перепелиные, более питательные и содержащие больше полезных веществ.

В состав перепелиных яиц входят витамины и минералы, включая витамины А и группы В, рибофлавин, тиамин, бета-каротин и лютеин. Кроме того, в них много железа (в 5 раз больше, чем в куриных), фосфора, селена, калия и кальция, а также 18 аминокислот.

Доказано, что перепелиные яйца обладают свойством препятствовать развитию злокачественных клеток, что делает их незаменимым продуктом в борьбе с раком. Вдобавок перепелиные яйца помогают выводить из организма тяжелые металлы и облегчают состояние при анемии.

Предлагаем приготовить омлет из перепелиных яиц – вкусное диетическое блюдо, которое идеально подойдет для завтрака. Данный рецепт не имеет противопоказаний и будет полезен при любых .

Для приготовления омлета понадобятся следующие ингредиенты:

10 перепелиных яиц;
- 0,5 стакана молока;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 100 г отварного куриного филе;
- чуть-чуть соли.

Перепелиные яйца разбейте по одному и вылейте их содержимое в общую емкость. Белки и желтки тщательно взбейте (лучше с помощью блендера). В яичную массу постепенно влейте молоко, добавьте мелко нарезанное куриное филе, посолите и все хорошо перемешайте. Готовьте в пароварке в течение 10 минут. При подаче на стол омлет можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

См. следующий рецепт блюда для больных с онкологическими заболеваниями: Запеченные помидоры с чесноком >>

ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.

Где можно пройти диагностику и лечение рака?

Одним из главных направлений в работе Больницы Университета Цукуба в Японии является диагностика и лечение злокачественных опухолей. Больница находится в авангарде медицинской науки и широко применяет для лечения рака новейшие методы, в частности активно использует протонную терапию.

Немецкий Опухолевый центр Вивантес Гумбольд практикует в своей работе с пациентами межотраслевой подход к лечению. В центре работают опытные и высококвалифицированные онкологи, специалисты по химиотерапии, хирурги, радиологи и др. Центр активно работает с пациентами из России и стран СНГ.